Muslos de pollo en crema agria al horno.

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 2 hora

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hacer muslos de pollo en crema agria en el horno? Prepara todos los ingredientes necesarios para ello. Puedes usar cualquier parte del pollo para hornear esta receta, pero yo hornearé muslos de pollo.

2. PASO 2

   

   Las piernas de pollo deben estar marinadas. Para hacer esto, coloque la crema agria en un recipiente espacioso. Agrega sal y especias al gusto. Agregué un poco de curry.

3. PASO 3

   

   Pelar unos dientes de ajo, enjuagar y pasar por una prensa. Agregue el ajo picado al bol con crema agria. Mezclar todos los ingredientes. La cantidad de ajo depende de tu gusto. Para un plato más sabroso, agregue más ajo.

4. PASO 4

   

   Coloca los muslos de pollo en el bol con la crema agria y mezcla todo bien para que la crema agria los cubra uniformemente por todos lados. Dejar marinar las piernas durante 1 hora.

5. PASO 5

   

   Para hornear coge cualquier molde resistente al calor, engrasa el fondo y los lados con un poco de aceite vegetal. Coloca las piernas en el molde. Extienda el resto de la marinada de crema agria sobre las piernas. Coloque el molde en el horno precalentado a 200 grados durante 45-60 minutos. Déjate guiar por tu horno.

6. PASO 6

   

   Los muslos de pollo terminados se dorarán y adquirirán un apetitoso color dorado. Si perforas el tallo con un cuchillo, debería aparecer un jugo ligero. Si el jugo es rosado, entonces las piernas aún no están horneadas. Para evitar que se quemen, puedes cubrir la parte superior con papel de aluminio. Los muslos de pollo ya preparados se pueden complementar con cualquier guarnición. ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta.

swetulek

21.11.2023

4.8

Para los amantes de la salsa de soja, ofreceré esta opción para hornear muslos de pollo.

Olga Olenka

21.11.2023

5

Como cualquier ama de casa y madre, cocino para mi familia todos los días. Mientras miraba recetas, encontré un plato excelente: muslos de pollo en crema agria, horneados en el horno. Este es un excelente almuerzo proteico, que también es adecuado para la cena. Tomé muslos de pollo, los lavé previamente, los sequé y los procesé con un quemador, los mariné en crema agria y ajo, y agregué una mezcla de especias secas. Comí exactamente los que más me gustan: pimentón dulce, pimienta negra, cilantro, ajo, eneldo, albahaca y un par de ramitas de romero. lo que añade no sólo aroma, sino que también crea un ambiente de Año Nuevo. También decidí agregar unos lindos champiñones. Cubrí toda esta belleza con papel de aluminio para reducir el tiempo de cocción y mantener limpio el horno. En mi horno de gas, se podría decir que las piernas se escaldaron, primero durante unos 20 minutos a una temperatura de 200 grados, y luego quitando el papel de aluminio durante otros 15 minutos hasta obtener un hermoso color caramelo. No tuve que llamar dos veces a mi familia para cenar. El aroma es maravilloso y el sabor muy agradable. Me alegro mucho de haber encontrado esta receta, ¡gracias y felicitaciones al autor!