Muslos de pollo en hojaldre

Preparación paso a paso

Tiempo de preparación: 1 hora 30 minutos

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hacer muslos de pollo en hojaldre? Prepara tu comida. Si utiliza carne congelada en lugar de refrigerada, sáquela del congelador con anticipación y colóquela en el refrigerador durante la noche. De esta forma se descongelará de la forma más delicada y correcta. Pero descongela el hojaldre 30-45 minutos antes de preparar el plato. Puede utilizar masa con y sin levadura. Pelar los dientes de ajo.

2. PASO 2

   

   Enjuague bien los muslos de pollo con agua fría y luego séquelos con toallas de papel. Colócalos en un bol y espolvorea con sal y pimienta negra. También puede agregar sus hierbas y especias favoritas. Moler el ajo en un rallador o mediante una prensa, frotar las piernas con él.

3. PASO 3

   

   Cortar el queso duro en rodajas finas. Retire con cuidado la piel del filete de carne e inserte un trozo de queso en el bolsillo. Elige queso natural y de alta calidad, sin grasas vegetales.

4. PASO 4

   

   Espolvorear el hojaldre con harina y extender hasta formar una capa de 0,5 cm de espesor. Con un cuchillo afilado, corte la capa en tiras de 1-2 cm de ancho. Es muy conveniente utilizar un cortador de pizza.

5. PASO 5

   

   Envuelve cada pierna en masa. Empiece a envolver la carne en la masa por el lado estrecho.

6. PASO 6

   

   Forre una bandeja para hornear profunda con papel pergamino. Coloque las piernas a cierta distancia una de la otra.

7. PASO 7

   

   Para darle un color rosado a las piernas, úntelas con yema. Puedes hacer una tortilla con la proteína restante.

8. PASO 8

   

   Hornea las piernas de pollo en la masa en el horno a 180 grados durante aproximadamente 1 hora, la masa debe estar bien dorada. Servir caliente

Comentarios sobre la receta

♥♥Irina

14.10.2023

5

¡Qué ricas quedan las piernas de pollo en hojaldre! Mira el vídeo de esta receta.

niana

14.10.2023

4.6

Hoy hice muslos de pollo en hojaldre con esta maravillosa receta. El resultado fue un precioso ramo con muslos de pollo en su interior. El plato es sencillo e increíblemente sabroso. ¡Muchas gracias por la receta!