Filete de pollo con piñas al horno.

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 1 hora

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hacer filete de pollo con piñas al horno? Prepara tu comida. El filete se puede tomar tanto de la pechuga como del muslo. El pecho quedará más delgado. Las piñas funcionarán en aros o en trozos.

2. PASO 2

   

   Enjuague los filetes con agua fría y séquelos bien con toallas de papel. Corta cada filete (si tomaste pechuga) en tres filetes de igual grosor. Bátelos con una película o una bolsa. ¿Por qué a través de ellos? Dañar lo menos posible la tierna carne de pollo durante el batido. Además, menos salpicaduras. Salpimentar cada pieza.

3. PASO 3

   

   Saca las piñas del frasco y córtalas en trozos pequeños, de unos dos centímetros de tamaño.

4. PASO 4

   

   Rallar el queso en un rallador grueso.

5. PASO 5

   

   Tome una bandeja para hornear o una fuente para hornear grande. Forrarlo con pergamino. Coloque los filetes de pollo, bastante apretados entre sí si la forma no es muy grande. Tengo una bandeja para hornear grande, resultó ancha. Diré algunas palabras sobre el papel por separado. No me gustó cocinar con él, es mejor usar papel de aluminio o no ponerle nada encima. La carne se pegó un poco al papel y el papel se mojó con el jugo.

6. PASO 6

   

   Lubrique cada pieza con una pequeña cantidad de mayonesa.

7. PASO 7

   

   Coloca todas las piñas uniformemente encima.

8. PASO 8

   

   Espolvorea los trozos con queso.

9. PASO 9

   

   Hornea el filete de pollo en el horno precalentado a 180°C durante 45 minutos hasta que esté dorado.

Comentarios sobre la receta.

belka

22.08.2023

4.8

Mmmm, ¡muy rico! ¡Las piñas y el pollo combinan muy bien! ¡Gracias!

sona

22.08.2023

4.7

¡Me encanta el pollo al horno! Colecciono este tipo de recetas, especialmente si contienen queso, tomates o algo jugoso como piñas))) ¡Gracias por la receta! ¡Otro plato delicioso para las fiestas para todos!

PekiN

22.08.2023

4.5

El pollo quedó jugoso y tierno gracias a las piñas y la tapa de queso. Otra obra maestra de la cocina francesa, el filete de pollo con piñas al horno, se ha convertido en una perla en nuestra mesa. El sabor del plato es muy armonioso. ¡Muchas gracias por la receta!

Vikamenú

22.08.2023

4.8

¡Simplemente genial! Los hacemos para las fiestas, ¡quedan increíbles!

Julia

22.08.2023

4.9

Muchas gracias por una receta tan bomba, es muy sencilla y deliciosa 😋