Hähnchenfilet mit Ananas im Ofen

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 1 std

1. SCHRITT 1

   

   Wie macht man Hähnchenfilet mit Ananas im Ofen? Bereiten Sie Ihr Essen vor. Filet kann sowohl von der Brust als auch vom Oberschenkel genommen werden. Die Brust wird schlanker. Ananas funktionieren entweder in Ringen oder in Stücken

2. SCHRITT 2

   

   Spülen Sie die Filets mit kaltem Wasser ab und trocknen Sie sie mit Papiertüchern gut ab. Schneiden Sie jedes Filet (wenn Sie Brust genommen haben) in drei gleich dicke Steaks. Schlagen Sie sie durch Folie oder Beutel ab. Warum durch sie? Damit das zarte Hähnchenfleisch beim Schlagen möglichst wenig beschädigt wird. Plus weniger Spritzer. Jedes Stück salzen und pfeffern.

3. SCHRITT 3

   

   Die Ananas aus dem Glas nehmen und in kleine, etwa zwei Zentimeter große Stücke schneiden.

4. SCHRITT 4

   

   Den Käse auf einer groben Reibe reiben.

5. SCHRITT 5

   

   Nehmen Sie ein Backblech oder eine große Auflaufform. Legen Sie es mit Pergament aus. Legen Sie die Hähnchenfiletsteaks ziemlich eng aneinander, wenn die Form nicht sehr groß ist. Ich habe ein großes Backblech, es ist breit geworden. Ich werde separat ein paar Worte zum Thema Papier sagen. Mir gefiel das Kochen damit nicht, es ist besser, Folie zu verwenden oder gar nichts darauf zu legen. Das Fleisch klebte ein wenig am Papier und das Papier selbst wurde durch den Saft nass.

6. SCHRITT 6

   

   Schmieren Sie jedes Stück mit einer kleinen Menge Mayonnaise.

7. SCHRITT 7

   

   Alle Ananas gleichmäßig darauf verteilen.

8. SCHRITT 8

   

   Die Stücke mit Käse bestreuen.

9. SCHRITT 9

   

   Das Hähnchenfilet im auf 180 °C vorgeheizten Ofen 45 Minuten goldbraun backen.

Kommentare zum Rezept

Belka

22.08.2023

4.8

Mmmm, sehr lecker! Ananas und Hühnchen passen hervorragend zusammen! Danke schön!

Sona

22.08.2023

4.7

Ich liebe im Ofen gebackenes Hähnchen! Ich sammle solche Rezepte, besonders wenn sie Käse, Tomaten oder etwas Saftiges wie Ananas enthalten))) Danke für das Rezept! Ein weiteres leckeres Gericht für die Feiertage für alle!

PekiN

22.08.2023

4.5

Dank der Ananas und der Käsekappe ist das Hähnchen saftig und zart geworden. Ein weiteres Meisterwerk der französischen Küche – Hähnchenfilet mit Ananas im Ofen – ist zu einer Perle auf unserem Tisch geworden. Der Geschmack des Gerichts ist sehr harmonisch. Vielen Dank für das Rezept!

Vikamenu

22.08.2023

4.8

Einfach toll! Wir machen diese für die Feiertage, sie werden fantastisch!

Julia

22.08.2023

4.9

Vielen Dank für so ein Bombenrezept, es ist sehr einfach und lecker 😋