Pechugas de pollo al horno en papel de aluminio

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 1 hora

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hornear pechugas de pollo en papel de aluminio? Prepara los ingredientes necesarios para ello. Enjuague bien las pechugas de pollo con agua corriente y séquelas con una toalla de papel para eliminar el exceso de humedad.

2. PASO 2

   

   Vierta un poco de aceite vegetal en un recipiente aparte. Agrega sal y especias. Como especia se pueden añadir pimientos molidos y hierbas aromáticas secas, como eneldo o albahaca.

3. PASO 3

   

   A continuación, vierte el pimentón en el bol.

4. PASO 4

   

   Pelar unos dientes de ajo y picarlos pasándolos por una prensa de ajos o cortándolos finamente con un cuchillo. Mezclar todos los ingredientes.

5. PASO 5

   

   Cubra bien las pechugas de pollo con la marinada resultante. Si tienes tiempo, puedes dejar marinar un poco las pechugas. O puedes empezar a hornear de inmediato.

6. PASO 6

   

   Coloque cada pechuga en una hoja de papel de aluminio separada. Fijar primero en la parte superior y luego en los lados. Empaquételo de manera que pueda abrir rápidamente la tapa, pero al mismo tiempo para que el jugo no se escape.

7. PASO 7

   

   Coloque las pechugas envueltas en papel de aluminio en una fuente para horno. Para este fin es adecuada cualquier forma resistente al calor: cerámica, vidrio o metal. Coloque el molde en el horno precalentado a 200 grados durante 40-45 minutos. Déjate guiar por tu horno. 15 minutos antes de que finalice la cocción, abre la parte superior del papel de aluminio y deja las pechugas en el horno para que se doren un poco.

8. PASO 8

   

   Durante este tiempo, las pechugas de pollo se hornearán en su propio jugo y quedarán bien saturadas con los aromas de ajo y especias. Retire las jugosas pechugas terminadas del horno, enfríe un poco y sirva. Al preparar las pechugas de pollo de esta manera, se pueden servir en un bote de aluminio. Parece muy inusual.

9. PASO 9

   

   Completa la ración con verduras frescas. ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta.

nata

21.11.2023

5

Un plato abundante, tierno y dietético. ¡Me gusta! También ofreceré esta receta: pechuga de pollo al horno con queso.

árbol de Navidad

21.11.2023

4.8

Las pechugas de pollo horneadas en papel de aluminio en el horno quedaron muy hermosas. Para especias y condimentos utilicé sal de Svan (que ya contiene ajo), pimentón dulce y sal. No lo mariné primero, lo horneé inmediatamente después de agregar las especias. Formé un bote con papel de aluminio, puse una pechuga de pollo y la sellé encima con otra hoja de papel de aluminio, que luego se quitó fácilmente para que se dorara más. El tiempo total de horneado fue de 1 hora. ¡La pechuga de pollo quedó sabrosa y aromática!