Tartas de queso con manzanas

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 30 minutos

1. PASO 1

   

   ¿Cómo freír tartas de queso con manzanas y requesón en una sartén? Prepara los ingredientes necesarios. Tome requesón natural y de alta calidad, preferiblemente entero, sin granos pequeños. Lea sobre cómo elegir requesón para tartas de queso en un artículo aparte, enlace al final de la receta. Elija manzanas que sean agridulces, sabrán mejor cuando las retire.

2. PASO 2

   

   Coloque el requesón en un recipiente hondo y bata los huevos.

3. PASO 3

   

   Tritura todo con un tenedor hasta que quede suave para que no queden grumos. Si lo desea, puede batir la masa con una licuadora, luego quedará más homogénea.

4. PASO 4

   

   Lavar las manzanas, pelarlas y quitarles las semillas. Cortar la pulpa en cubos pequeños o rallarla.

5. PASO 5

   

   Agregue azúcar y manzanas preparadas a la masa de cuajada resultante y mezcle.

6. PASO 6

   

   Agrega la harina tamizada. Gracias al tamizado, se saturará de oxígeno y las tartas de queso quedarán más tiernas.

7. PASO 7

   

   Revuelva la masa de cuajada nuevamente. Las manzanas deben distribuirse uniformemente por toda la masa. Si la masa queda demasiado líquida, agrega más harina.

8. PASO 8

   

   Con las manos mojadas, forme pequeñas tartas de queso con la mezcla de cuajada y rebocelas en harina.

9. PASO 9

   

   Calentar aceite vegetal en una sartén. Lea sobre cómo elegir la sartén ideal y cómo elegir el aceite adecuado en artículos separados, enlaces al final de la receta. Freír las tartas de queso durante unos 4-5 minutos por un lado a fuego medio hasta que estén doradas. El tiempo exacto depende de cómo funciona su horno.

10. PASO 10

    

    Luego, voltea las tartas de queso hacia el otro lado, cubre la sartén con una tapa y cocina las tartas de queso hasta que estén cocidas.

11. PASO 11

    

    Sirva las tartas de queso calientes con crema agria, leche condensada o salsa de vainilla. ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta.

♥Nata╬♫

14.08.2023

4.6

Ofreceré otra opción para tartas de queso con plátanos. Sabroso también.

Yanuta

14.08.2023

5

Las tartas de queso quedaron muy tiernas. Yo comí manzanas agridulces y me dieron un poco de acidez, esto hay que tenerlo en cuenta, sobre todo si las manzanas están ácidas. Agregue más azúcar o prepárese para pasteles de queso agrios. Rallé las manzanas para que los niños no sintieran realmente su sabor, de lo contrario no se las comerían en una charlotte. Nos lo pasamos genial y comimos con mucho gusto.