Natillas de Pascua con queso

Preparación paso a paso

Tiempo de preparación: 12 hora

1. PASO 1

   

   Ingredientes

2. PASO 2

   

   Frote el requesón por un colador.

3. PASO 3

   

   Moler los huevos con azúcar. Vierta sobre el requesón.

4. PASO 4

   

   Agrega la crema agria. Remueve y coloca a fuego lento, preferiblemente sobre una divisora. Calentar, revolver ocasionalmente.

5. PASO 5

   

   Agrega las pasas lavadas y secas.

6. PASO 6

   

   Llevar hasta que la mezcla esté bien caliente y comience a burbujear. Retirar del fuego, enfriar.

7. PASO 7

   

   Preparar el molde: cubrirlo con 2 capas de gasa, introducir el molde en un recipiente para que escurra el suero y disponer la masa de cuajada. Cubrir con una gasa, presionar y dejar actuar durante la noche.

8. PASO 8

   

   ¡Decora el queso de Pascua y mantenlo refrigerado hasta el Domingo de Pascua!

Comentarios sobre la receta

lavinia

06.11.2023

5

Que belleza tienes, tenía muchas ganas de cocinarla, pero aquí tienes otra belleza.

Natusik

06.11.2023

4.5

Marca de verificación, ¡que tengas una excelente Pascua!

Ira

06.11.2023

5

Galina, hola! Qué maravilloso pastel de Pascua para las fiestas, me encanta todo cuajada... ¿Esta receta es solo para una forma?

Ira

06.11.2023

5

¡Oh, qué interesante sería mirarla! En el mercado vi silicona, madera e incluso algún tipo de metal, pero no madera contrachapada. Intenté verlo en el escenario de la foto, pero está debajo de una gasa, ¿puedes mostrarme esta curiosidad?

ana

06.11.2023

4.7

Galina, gracias por la receta, ¡¡¡definitivamente la haré el año que viene!!!

elena

06.11.2023

5

Galina, muy buena receta. ¿Simplemente no entiendo por qué tiene queso?

tetera-cocina

06.11.2023

4.7

¡Resultó MUY delicioso!