Ensalada de manzanilla con patatas fritas

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 1 hora

1. PASO 1

   

   Prepara los ingredientes. Para preparar la ensalada de manzanilla con patatas fritas necesitaremos: filete de pollo grande

2. PASO 2

   

   Primero hervir la pechuga de pollo en agua con sal. Enfriar la carne y cortarla en trozos pequeños.

3. PASO 3

   

   Escurrir el líquido de los champiñones marinados. Secar los champiñones y cortarlos en trozos pequeños.

4. PASO 4

   

   Hervir los huevos, enfriarlos y pelarlos. Picar finamente los huevos o rallarlos con un rallador grueso.

5. PASO 5

   

   Rallar el queso en un rallador grueso.

6. PASO 6

   

   En una ensaladera, combine el filete de pollo, los champiñones marinados, los huevos y el queso.

7. PASO 7

   

   Sazone la ensalada con sal, pimienta y mayonesa.

8. PASO 8

   

   Mezclar bien.

9. PASO 9

   

   Coloque la mezcla de ensalada en un montículo uniforme sobre un plato.

10. PASO 10

    

    Decoración. Para darle a la ensalada una apariencia de margarita, necesitamos chips (preferiblemente suaves y de colores claros, como Pringles) y maíz enlatado.

11. PASO 11

    

    Escurre el líquido del maíz enlatado. Secar los granos.

12. PASO 12

    

    Coloque bien los granos de maíz enlatados encima de la ensalada para que no queden espacios vacíos.

13. PASO 13

    

    Coloque las patatas fritas a los lados de la ensalada en dos filas, formando pétalos de manzanilla. Puedes colocar las chips en dos filas para que la manzanilla luzca más llena. Servir inmediatamente. ¡Buen provecho!