Ensalada de manzanilla con pollo

Name: Ensalada de manzanilla con pollo
Total time: 50 min
Yield: 8
Ingredients: 2 Papa; 170 g Piernas ahumadas; 4 Huevos; 150 g Queso duro; 3 Pepinillos; 1 taza Mayonesa; según tu gusto Sal; según tu gusto Eneldo

Precioso, delicado, con motivos veraniegos, sabroso y sencillo. Ensalada en capas de manzanilla con pollo se puede preparar para una mesa festiva o simplemente para complacer a su familia los fines de semana. Si dejas la ensalada en remojo un poco, queda más jugosa y rica.

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Noemí Jones

Autor de la receta

Calorías

396kcal

Proteínas

14g

Grasas

35g

Carbohidratos

8g

*Valor nutricional por porción

Ingredientes

Porciones: 8

2

170g

4

150g

3

1taza

según tu gusto

según tu gusto

Preparación paso a paso

Tiempo de preparación: 50 minutos

PASO 1
¿Cómo hacer ensalada de manzanilla con pollo? Yo elegí pollo ahumado, pero también puedes usar pollo hervido o freír filetes o partes de pollo y luego cortarlo en tiras. Puedes utilizar cualquier queso, siempre que sea de gran calidad y sabroso.
PASO 2
Hervir las patatas con piel, hervir los huevos duros. Dejar enfriar y pelar. Formamos la ensalada. La primera capa son patatas ralladas en un rallador grueso.
PASO 3
Sal un poco y unta con mayonesa.
PASO 4
Luego corta los pepinos encurtidos en cubos pequeños.
PASO 5
Quitar la piel y el hueso de la pierna, cortar en tiras y colocar sobre la capa de pepino.
PASO 6
Lubrique la capa con mayonesa.
PASO 7
La siguiente capa son 2 huevos rallados en un rallador grueso.
PASO 8
Engrasar nuevamente con mayonesa.
PASO 9
Luego ralla el queso y la mayonesa.
PASO 10
Corta los 2 huevos restantes y retira las yemas. Cortar las claras en tiras. Estos serán los pétalos de las "margaritas".
PASO 11
Acomoda las claras en forma de flores. Coloque las yemas finamente ralladas en el medio de cada “margarita”.
PASO 12
Lavar el eneldo, secarlo y decorar la ensalada por encima.
PASO 13
Puede enfriar un poco la ensalada terminada en el refrigerador para que se absorba bien. O puede servir de inmediato. ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta

Mashenka

22.11.2023

4.8

¡Deliciosa y hermosa ensalada en capas de manzanilla con pollo para cualquier ocasión! Se puede preparar para una mesa festiva o para complacer a su hogar cualquier otro día. Originalmente decorada con la forma de una flor de manzanilla, ¡esta ensalada será el éxito de tu banquete! ¡Gracias por la hermosa y deliciosa receta!

Julia

22.11.2023

4.9

¡Por favor! ¡Resultó ser una ensalada hermosa y elegante! Cocina con mucho gusto. ¡Gracias por tus comentarios!