Ensalada de manzanilla con pollo

Precioso, delicado, con motivos veraniegos, sabroso y sencillo. Ensalada en capas de manzanilla con pollo se puede preparar para una mesa festiva o simplemente para complacer a su familia los fines de semana. Si dejas la ensalada en remojo un poco, queda más jugosa y rica.
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Sofía JonesSofía Jones
Autora de la receta
Ensalada de manzanilla con pollo
Calorías
396Kcal
Proteína
14gramo
Gorda
35gramo
Carbohidratos
8gramo
*Valor nutricional de 1 porción

Ingredientes

PorcionesPorciones: 8
según tu gusto
según tu gusto

Preparación paso a paso

Hora de cocinarHora de cocinar: 50 minutos
  1. PASO 1

    PASO 1

    ¿Cómo hacer ensalada de manzanilla con pollo? Yo elegí pollo ahumado, pero también puedes usar pollo hervido o freír filetes o partes de pollo y luego cortarlo en tiras. Puedes utilizar cualquier queso, siempre que sea de gran calidad y sabroso.

  2. PASO 2

    PASO 2

    Hervir las patatas con piel, hervir los huevos duros. Dejar enfriar y pelar. Formamos la ensalada. La primera capa son patatas ralladas en un rallador grueso.

  3. PASO 3

    PASO 3

    Sal un poco y unta con mayonesa.

  4. PASO 4

    PASO 4

    Luego corta los pepinos encurtidos en cubos pequeños.

  5. PASO 5

    PASO 5

    Quitar la piel y el hueso de la pierna, cortar en tiras y colocar sobre la capa de pepino.

  6. PASO 6

    PASO 6

    Lubrique la capa con mayonesa.

  7. PASO 7

    PASO 7

    La siguiente capa son 2 huevos rallados en un rallador grueso.

  8. PASO 8

    PASO 8

    Engrasar nuevamente con mayonesa.

  9. PASO 9

    PASO 9

    Luego ralla el queso y la mayonesa.

  10. PASO 10

    PASO 10

    Corta los 2 huevos restantes y retira las yemas. Cortar las claras en tiras. Estos serán los pétalos de las "margaritas".

  11. PASO 11

    PASO 11

    Acomoda las claras en forma de flores. Coloque las yemas finamente ralladas en el medio de cada “margarita”.

  12. PASO 12

    PASO 12

    Lavar el eneldo, secarlo y decorar la ensalada por encima.

  13. PASO 13

    PASO 13

    Puede enfriar un poco la ensalada terminada en el refrigerador para que se absorba bien. O puede servir de inmediato. ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta.

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Mashenka
22.11.2023
4.8
¡Deliciosa y hermosa ensalada en capas de manzanilla con pollo para cualquier ocasión! Se puede preparar para una mesa festiva o para complacer a su hogar cualquier otro día. Originalmente decorada con la forma de una flor de manzanilla, ¡esta ensalada será el éxito de tu banquete! ¡Gracias por la hermosa y deliciosa receta!
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Julia
22.11.2023
4.9
¡Por favor! ¡Resultó ser una ensalada hermosa y elegante! Cocina con mucho gusto. ¡Gracias por tus comentarios!