Carpa con limones a la parrilla

Name: Carpa con limones a la parrilla
Total time: 1 h 40 min
Yield: 2
Ingredients: 2 Carpa; según tu gusto Sal; según tu gusto Pimienta negro; 1 Limones; 2 Cebolla; 2 cucharada Aceite vegetal

Pescado muy tierno, bajo en calorías y con olor a fuego. La carpa rellena con un sabor sorprendente preparada de esta manera es una opción ideal para un refrigerio en la naturaleza. Fragante, dorado, tierno y jugoso: ¡simplemente delicioso!

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Julia Wallace

Autora de la receta

Calorías

1321Kcal

Proteína

162gramo

Gorda

70gramo

Carbohidratos

12gramo

*Valor nutricional de 1 porción

Ingredientes

Porciones: 2

2

según tu gusto

según tu gusto

1

2

2cucharada

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 1 hora 40 minutos

PASO 1
Limpiamos el pescado.
PASO 2
Luego lo destripamos, lo lavamos y le hacemos cortes en la piel.
PASO 3
Cortar la cebolla y el limón en mitades finas.
PASO 4
Salpimentar el pescado, rellenar la panza con limón y cebolla y dejar reposar una hora.
PASO 5
Lubrique el pescado con aceite vegetal para que no se pegue a la parrilla.
PASO 6
Echamos leña a la parrilla, encendemos un fuego y esperamos a que aparezcan las brasas.
PASO 7
Coloca el pescado en la parrilla. Instalamos la rejilla en la parrilla.
PASO 8
Freír el pescado por ambos lados, volteándolo periódicamente.
PASO 9
Esperamos hasta que esté completamente listo y servimos el pescado en la mesa.
PASO 10
¡Buen provecho!