Karpfen mit Zitronen auf dem Grill

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 1 std 40 min

1. SCHRITT 1

   

   Wir putzen den Fisch.

2. SCHRITT 2

   

   Dann entkernen wir es, waschen es und schneiden die Haut ein.

3. SCHRITT 3

   

   Zwiebel und Zitrone in dünne Halbringe schneiden.

4. SCHRITT 4

   

   Den Fisch salzen und pfeffern, den Bauch mit Zitrone und Zwiebeln füllen und eine Stunde ruhen lassen.

5. SCHRITT 5

   

   Den Fisch mit Pflanzenöl einfetten, damit der Fisch nicht am Grill kleben bleibt.

6. SCHRITT 6

   

   Wir werfen Brennholz in den Grill, zünden ein Feuer an und warten darauf, dass die Kohlen zum Vorschein kommen.

7. SCHRITT 7

   

   Legen Sie den Fisch auf den Grill. Wir montieren den Rost auf dem Grill.

8. SCHRITT 8

   

   Den Fisch auf beiden Seiten anbraten, dabei regelmäßig wenden.

9. SCHRITT 9

   

   Wir warten, bis er vollständig fertig ist, und servieren den Fisch auf dem Tisch.

10. SCHRITT 10

    

    Guten Appetit!