Sopa de pescado enlatada con cebada

Name: Sopa de pescado enlatada con cebada
Total time: 30 min
Yield: 10
Ingredients: 1 Sardinas enlatadas; 6 Papa; 1 Zanahoria; 1 Cebollas de bulbo; 0.5 taza Cebada perlada; 6 Granos de pimienta; 3 Hoja de laurel; 1.5 cucharada Sal marina; 2 cucharada Aceite vegetal; 2 L Agua

Una sopa de pescado con cebada sencilla pero abundante y nutritiva. . Recetas como estas resultan útiles cuando no tienes tiempo para cocinar. Sopa deliciosa y satisfactoria, la favorita de toda la familia :)

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HarperWilson

Autora de la receta

Calorías

207Kcal

Proteína

11gramo

Gorda

7gramo

Carbohidratos

29gramo

*Valor nutricional de 1 porción

Ingredientes

Porciones: 10

1

6

1

1

0.5taza

6

3

1.5cucharada

2cucharada

2L

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 30 minutos

PASO 1
Los ingredientes son los más sencillos y asequibles. Planeaba cocinar la sopa por la noche, después del trabajo, así que por la mañana lavé la cebada perlada y la remojé.
PASO 2
Al anochecer, el cereal se había hinchado y se había puesto muy hermoso. Ponemos una cacerola con agua al fuego, le echamos sal y llevamos el agua a ebullición. Baja la cebada y enciende el fuego a medio. Dejamos cocer y hacemos las verduras.
PASO 3
Pelar las patatas y cortarlas en cubos. También puedes utilizar pajitas, las que prefieras. Lave inmediatamente las patatas con agua corriente, retire el exceso de almidón y coloque las patatas en la sartén.
PASO 4
Ahora pelemos las cebollas y las zanahorias. Moler y freír en aceite vegetal.
PASO 5
No perdamos el tiempo. Mientras se fríen las cebollas y las zanahorias, partiremos el pescado en trozos. Yo usé pescado enlatado en su propio jugo con aceite añadido. Vierto todo el líquido en la sopa. También agrego pescado allí.
PASO 6
Agrego cebollas y zanahorias al mismo tiempo que comida enlatada. Luego el pimiento y el laurel. Cocine durante unos cinco minutos. Pruebe y agregue sal si es necesario.
PASO 7
La sopa es buena cuando se sirve caliente. A mi marido le encanta esta sopa con crema agria, pero para mí está buena tal como está. ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta.

Testomanía

01.08.2023

4.7

Sólo comía sopa de pescado enlatada cuando acampaba y ni siquiera se me ocurrió cocinarla en casa. ¡Y esto resultó en ahorrar mucho tiempo! ¡Y la sopa resulta muy abundante y sabrosa! Remojé la cebada perlada en agua fría durante la noche. Por lo general, mis sopas de cebada resultan turbias y grisáceas, por lo que para alegrar y apetecer el aspecto del plato terminado, corté las zanahorias más grandes y, al final de la cocción, agregué hierbas frescas picadas. Deliciosa sopa de conservas de pescado con cebada, ¡gracias por la receta!

regina

01.08.2023

4.9

¡Una receta muy necesaria y saludable! ¡Gracias! En cambio, a mi manera...

Ilia

01.08.2023

5

znlena

01.08.2023

4.5

Gracias, Ilya, por tal valoración)

Izhik