Burrito con pollo y arroz

Preparación paso a paso

Tiempo de preparación: 15 minutos

1. PASO 1

   

   Ingredientes

2. PASO 2

   

   Picar finamente la cebolla, el ajo y el ají.

3. PASO 3

   

   Freír la cebolla, el ajo y el chile en aceite vegetal por 1 minuto, agregar el pollo desmontado en fibras (yo usé muslo de pollo hervido) y la salsa de tomate. Mezcla.

4. PASO 4

   

   Agrega el arroz y un poco de caldo. Mezclar bien y calentar la mezcla durante varios minutos.

5. PASO 5

   

   Agrega el queso rallado y revuelve hasta que el queso se derrita.

6. PASO 6

   

   Coloca el relleno sobre las tortillas y enróllalas formando un rollo. Mi tortilla tiene un diámetro pequeño y me gusta agregar más rellenos, así que simplemente no pude enrollar la tortilla en un rollo :)

7. PASO 7

   

   Antes de servir, si se desea, se puede freír el panecillo en una sartén seca. ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta

milena

13.10.2023

4.9

¡Receta muy sabrosa e inusual! Utilicé casi todo lo que tenía en el frigorífico e hice varios tipos de relleno. Uno consta de verduras, pimientos morrones, calabacines, hierbas, cebollas, zanahorias y champiñones, y el segundo está elaborado con carne de res. A uno y al otro le agregué queso rallado, pero aún así suaviza el sabor y le da un aroma cremoso. Si no tienes tortillas, puedes reemplazarlas fácilmente con pan de pita, después de partirlo en pedazos.