Pastel a granel tres vasos con manzanas

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 2 hora

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hornear una tarta de tres tazas con manzanas? Prepara todos los ingredientes necesarios. Toma la vainillina con la punta de un cuchillo.

2. PASO 2

   

   En un bol, combine la harina, el azúcar, la sémola, la vainilla (yo uso vainillina intensiva) y la sal, tamizada por un colador. Mezclar todo bien. Dividir la masa en 4 partes iguales.

3. PASO 3

   

   Lavar las manzanas, secarlas, pelarlas y rallarlas con un rallador grueso. Divide las manzanas ralladas en 3 partes iguales. Dado que el proceso de rallado es largo, las manzanas ralladas pueden oscurecerse (según la variedad). No da miedo. Esto hará que el pastel sea aún más hermoso: todas las capas serán visibles.

4. PASO 4

   

   Forre el fondo y los lados de una fuente para horno (Ø 20-22 cm) con papel pergamino. Extienda la primera parte de la mezcla seca uniformemente en el fondo. Distribuya una porción de manzanas uniformemente encima.

5. PASO 5

   

   Alterne capas de esta manera hasta que se le acaben las manzanas. La última capa debe ser una mezcla seca.

6. PASO 6

   

   Ralla la mantequilla fría encima y extiéndela en una capa uniforme por toda la superficie del pastel. Para que sea más fácil de rallar, mételo en el congelador con antelación.

7. PASO 7

   

   Coloca la tarta más sencilla, tres vasos con sémola, en un horno precalentado a 180°C durante aproximadamente 1 hora y 20 minutos. Los tiempos son aproximados, utiliza tu horno como guía. La superficie debe quedar dorada. Retire el pastel terminado del horno y enfríe por completo. Luego desmoldar, cortar en trozos y servir. ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta.

serofima

24.12.2023

4.5

También me gusta la versión de tarta de manzana con requesón.

natalia

24.12.2023

4.5

¡El pastel a granel de tres vasos con manzanas es uno de mis pasteles favoritos! Me encanta el centro jugoso y la corteza crujiente. Este pastel es, bueno, muy parecido a la manzana, ¡el sabor es maravilloso! Seguí todas las dosis indicadas en la receta y medí los productos en gramos. Mezclé todos los ingredientes a granel en un tazón y yo mismo agregué una cucharadita de levadura en polvo. Tomé 1,6 kg de manzanas. Después de limpiarlos, los rallé con un rallador grueso. Las manzanas resultaron muy jugosas, el jugo literalmente goteaba. Cogí un molde ancho para que el bizcocho no quedara alto. Hice la misma cantidad de capas que recomienda la receta. ¡El pastel es increíblemente delicioso! Las capas secas se saturaron con jugo de manzana y se convirtieron en una masa porosa y completa. La mantequilla hizo que la corteza superior quedara crujiente. ¡El pastel es dulce, jugoso y aromático! ¡Recomiendo!

katyshaa

24.12.2023

5

No tenía un molde redondo pequeño, así que lo hice con el que tenía. Debido a esto, el bizcocho resultó no tan alto y tenía pocas capas, pero por lo demás todo estuvo bien. ¡Delicioso y bastante sencillo! Una buena opción para el té de la tarde o para recibir invitados inesperados.

NATUYA

24.12.2023

4.9

Gracias por la receta, ¡quedó buenísima! A todos les gustó mucho el pastel al prepararlo según esta receta. Lo más importante es que todo está riquísimo y muy sencillo. Necesita un mínimo de productos, de forma económica y rápida. Creo que a cualquier amante de los dulces definitivamente le gustará este tipo de productos horneados para el té.

Sofía

24.12.2023

4.5

¿Puedo saber si es imposible prescindir de la mantequilla?