Sopa de trigo sarraceno con carne y patatas

Name: Sopa de trigo sarraceno con carne y patatas
Total time: 2 h 15 min
Yield: 6
Ingredients: 700 g Cualquier carne; 200 g Alforfón; 500 g Papa; 200 g Zanahoria; 150 g Cebolla; 2 dientes de ajo Ajo; 4 Hoja de laurel; 1 Apio; según tu gusto Sal; según tu gusto Pimienta negro; 3 cucharada Aceite vegetal

¡Esta estupenda sopa te calentará en un frío día de invierno! Hice sopa de trigo sarraceno, la receta que me dio mi suegra. Desde la primera vez que preparé esta comida, se convirtió en uno de los primeros platos favoritos de mi esposo y de mí. Ahora compartiré contigo el método de preparación de esta sopa.

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Sofía Smith

Autora de la receta

Sopa de trigo sarraceno con carne y patatas

Calorías

277Kcal

Proteína

8gramo

Gorda

11gramo

Carbohidratos

42gramo

*Valor nutricional de 1 porción

Ingredientes

Porciones: 6

700g

200g

500g

200g

150g

2dientes de ajo

4

1

según tu gusto

según tu gusto

3cucharada

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 2 hora 15 minutos

PASO 1
PASO 2
PASO 3
PASO 4
PASO 5
PASO 6

Comentarios sobre la receta.

irlandesa

19.12.2023

4.5

Diana, te quedó muy hermosa la sopa, seguro que está muy rica. También agrego tomate o pasta de tomate (no mucha) a la sopa de trigo sarraceno, también queda muy rica, pruébala, tal vez te guste.

Shura

19.12.2023

4.5

Diana, qué plato tan bonito tienes, y la sopa es sencillamente genial, la cocino a menudo, es agradable al estómago, fácil de digerir y muy sabrosa. Se puede sentir el sabor del trigo sarraceno y en el caldo de carne es muy atractivo y aromático. Irisha, a mí también me encanta el tomate. Le agrego aderezo a todos los platos, pero mi esposo simplemente no lo acepta, su acidez aumenta inmediatamente y luego bebe refrescos, así que cocino con tomates frescos o sin ellos. Por cierto, congelo tomates para el invierno, es muy conveniente, pero el sabor de los congelados no es peor)))

Katerina Lyugai

19.12.2023

4.9

Indique para cuánta agua está diseñada la receta.