Pechuga de pavo hervida

Preparación paso a paso

Tiempo de preparación: 1 hora

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hervir pechuga de pavo? Prepara tu comida. Enjuagar y secar la carne.

2. PASO 2

   

   Echa agua en una cacerola y ponla al fuego. Cuando el agua hierva, agrega la carne de pavo. Esta secuencia te permitirá conservar el máximo de nutrientes en la carne. No eches mucha agua, solo debe cubrir la carne un par de centímetros. Reduce el calor al mínimo.

3. PASO 3

   

   Durante la cocción, asegúrese de quitar la espuma que se forma en la superficie.

4. PASO 4

   

   Después de 20 minutos de cocción, poner en la sartén la mitad de las zanahorias peladas y lavadas y la mitad de la cebolla cortada en trozos. Cocine el pavo y las verduras durante unos 30 minutos más.

5. PASO 5

   

   Luego añade a la sartén con el pavo una hoja de laurel y unos granos de pimienta negra y añade sal al gusto. Para darle un toque picante, puedes añadir unos dientes de ajo pelados. Cocine la carne durante unos 15 minutos más. Luego apaga el fuego y retira la pechuga de la sartén.

6. PASO 6

   

   El pavo hervido está listo. Si lo desea, puede utilizar el caldo en el que se hirvió la carne para preparar sopa, condimentándola con verduras, cereales o pasta. Sirva la carne de pavo con verduras frescas, hierbas o salsa. ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta

tatiana

17.12.2023

4.8

La forma más sencilla de cocinar pechuga de pavo, gracias. Puedes hornear pavo en adobo usando esta receta.

irina

17.12.2023

4.5

La pechuga de pavo hervida resulta muy tierna y jugosa; se puede servir como segundo plato, cortarla en porciones a lo largo de la fibra o usarla como aperitivo frío para hacer sándwiches o simplemente en embutidos. Excelente receta, gracias!