Mermelada de grosella negra

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 5 hora

1. PASO 1

   

   Primero, preparemos las grosellas. Lávelo en agua fría, quítele las ramitas y las bayas trituradas. Muele las bayas con una licuadora y agrega azúcar.

2. PASO 2

   

   Colocar al fuego y llevar a ebullición, cocinar a fuego lento durante cinco minutos, no olvidar remover periódicamente y quitar la espuma espesa.

3. PASO 3

   

   Retirar del fuego y dejar enfriar durante 3-4 horas. Vuelve a ponerlo al fuego y cocina durante 7 minutos.

4. PASO 4

   

   Lo pasamos por un colador y lo llevamos a ebullición nuevamente, lo vertemos en frascos esterilizados y enroscamos las tapas hervidas. Puedes tirar el pastel o cocinar compota.

5. PASO 5

   

   Dar la vuelta y dejar toda la noche. Ponlo en un lugar oscuro. Gracias por ver y leer mi receta. Adiós a todos y disfruten de su té.