El caviar de remolacha está para chuparse los dedos
Ingredientes
Preparación paso a paso
PASO 1
Tome remolacha, cebolla, aceite, ketchup (o pasta de tomate natural diluida en agua 1:3).
PASO 2
Pele las remolachas y las cebollas y córtelas en trozos grandes para usar en un procesador de alimentos o picadora de carne.
PASO 3
Pica la cebolla. Calentar el aceite en una cacerola y sofreírlo.
PASO 4
Colocar en el bol de la picadora y triturar las remolachas.
PASO 5
Agregue las remolachas enrolladas a la cebolla y cocine a fuego lento durante 20 minutos.
PASO 6
Agrega ketchup a la mezcla (si usas pasta, agrega más especias al gusto). Cocine a fuego lento durante otros 20-30 minutos. Coloca el caviar caliente en frascos esterilizados, enróllalo y colócalo debajo de un “abrigo de piel” hasta que se enfríe por completo.
PASO 7
¡El caviar de remolacha para chuparse los dedos está listo para el invierno!
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