charlotte de plátano

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 30 minutos

1. PASO 1

   

   Prepare todos los ingredientes para la charlotte de plátano.

2. PASO 2

   

   Tome la crema, agréguele refresco y después de apagarla con vinagre. Luego ponga allí azúcar y almidón, después de disolverlo en medio vaso de leche. Coloca la mezcla terminada al baño maría y bátela durante 3-4 minutos con un batidor. Después de eso, simplemente cocina la mezcla, revolviendo constantemente para que no queden grumos, hasta que espese. Dejar enfriar, pero para que la nata quede un poco líquida y no congelada por completo.

3. PASO 3

   

   Pelar los plátanos y cortarlos en rodajas pequeñas. Colócalos en un bonito jarrón de cristal.

4. PASO 4

   

   Coloca trozos de galletas encima de los plátanos, después de humedecerlos en leche.

5. PASO 5

   

   Vierta la crema preparada encima y refrigere por 1 hora hasta que la charlotte se endurezca.

6. PASO 6

   

   Antes de servir, decora el postre con nueces picadas y rodajas de plátano.

7. PASO 7

   

   El postre está listo. ¡¡¡Buen provecho!!!

Comentarios sobre la receta.

iim27

26.10.2023

4.9

Una receta de charlotte muy original. Lo principal es que no es necesario hornearlo en el horno. Y hay muchos menos ingredientes: no necesitas harina, huevos, chocolate o mantequilla, lo que hace que la charlotte sea mucho más barata. La parte superior de la charlotte se puede decorar con nata montada y luego con nueces picadas. ¡Tengo muchas ganas de hacer esta charlotte!

Shura

26.10.2023

4.7

Sí, ¡los plátanos y la nata son una gran combinación!

ana

26.10.2023

4.8

Gracias Shurochka, espero que hagas esta charlotte, ¡¡¡definitivamente te gustará este postre !!!

irlandesa

26.10.2023

5

Me encantan los plátanos, los como en cualquier forma, así que definitivamente me gustará este postre Anna, ¿por qué necesitas agregar refresco a la crema? Nunca había visto esto antes, así que me pregunto.

ana

26.10.2023

4.8

Buenas noches irlandesa!!! Para ser honesto, yo mismo no entiendo por qué hay refresco en la receta, encontré esta receta en una revista culinaria, cociné esta charlotte varias veces, con y sin refresco, pero no noté la diferencia. ¿Quizás le da esponjosidad al batir la nata en la primera etapa antes de que empiece a espesarse y convertirse en nata? ¡Quizás una de las amas de casa haya preparado una charlotte así y nos explique la presencia de refresco!