Pasta al horno con jamón
Ingredientes
Porciones: 6Preparación paso a paso
Tiempo de preparación: 45 minutosPASO 1
Ingredientes
PASO 2
Hervir la pasta (es mejor coger tallas pequeñas) en abundante agua con sal hasta que esté tierna.
PASO 3
Corta el jamón en cubos pequeños.
PASO 4
Rallar el queso (yo usé 2 tipos de queso, pero no es necesario)
PASO 5
Corta la corteza de los trozos de pan y muélelo hasta obtener migajas con un procesador de alimentos.
PASO 6
En un bol mezclar la nata espesa, la leche, el ajo picado, 3/4 del queso rallado y todo el jamón, sal y pimienta al gusto.
PASO 7
Agrega la pasta hervida y mezcla bien. (¡De esta forma ya resulta muy sabroso y tierno!)
PASO 8
Coloque la mezcla en una fuente para horno.
PASO 9
Espolvorea con una mezcla de pan rallado y el queso restante.
PASO 10
Hornee en un horno precalentado a 180 C durante unos 10-15 minutos, la parte superior debe estar ligeramente dorada.
PASO 11
Retirar del horno y listo para servir. ¡Obtenemos una corteza crujiente encima y dentro hay pasta en una delicada salsa cremosa! ¡Buen provecho!
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