Manzanas con nueces al horno con miel.

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 35 minutos

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hornear manzanas y nueces al horno con miel? Prepara tu comida. Elija manzanas grandes y firmes, preferiblemente aquellas variedades que no se ablanden mucho durante el tratamiento térmico. Las variedades ácidas serán especialmente buenas: Semerenko, Antonovka, Granny Smith.

2. PASO 2

   

   Lavar bien las manzanas y secar. Corta la parte superior. Con una cuchara, saque un poco de pulpa junto con el corazón con las semillas, dejando paredes de aproximadamente 1 cm de espesor a los lados. Deberías conseguir “tazas” de manzanas. También puedes hornear las tapas, cubriendo las manzanas por encima, o dejarlas para hacer compota (junto con la pulpa retirada).

3. PASO 3

   

   Prepara las nueces. Yo las tengo ya peladas, puedes coger las nueces con cáscara y pelarlas tú mismo. Para que las nueces queden más sabrosas y aromáticas, sécalas brevemente en una sartén seca. Muele las nueces de cualquier forma: con un cuchillo, en una licuadora o en un mortero. No lo tritures demasiado, deja trozos bastante grandes.

4. PASO 4

   

   Primero lava y seca las pasas. No es necesario que lo agregues en absoluto, dependiendo de tu gusto. Mezcla nueces, pasas y miel. Tome miel natural, sabrosa y de alta calidad. Si queda muy espeso calentarlo un poco al baño maría.

5. PASO 5

   

   Rellena las manzanas con la mezcla preparada. Colócalos en una fuente apta para horno. Echar un poco de agua hasta el fondo, aproximadamente 1 cm. Si lo deseas, puedes espolvorear canela molida encima de las manzanas. Precalienta el horno a 180°C, modo arriba-abajo.

6. PASO 6

   

   Hornea las manzanas durante unos 30 minutos. El tiempo exacto dependerá de las características de tu horno y de la variedad de manzanas. Retire las manzanas terminadas del horno. Servir en cualquier forma

Comentarios sobre la receta.

natalia

31.07.2023

4.9

¡Me encantan las manzanas asadas! Esta vez comí tres manzanas, dos rojas dulces y una verde ácida. Para el relleno tomé todo según la receta. Mi miel estaba espesa, así que la derretí en el microondas y luego la mezclé con nueces y pasas. También le espolvoreé canela, pero no se pegó bien a la manzana y generó un poco de polvo. Debería haberlo apretado más) Las manzanas también se hornearon durante media hora, este tiempo fue suficiente para que estuvieran completamente horneadas. Las nueces de encima estaban bien tostadas, crujientes y deliciosas. La miel unió el relleno y no se desmoronó. Por cierto, a mí me gustó más la manzana verde.

Varvara

31.07.2023

4.6

Una receta muy interesante. ¡Gracias!

Yulyok

31.07.2023

4.9

Lo hice una vez en una prueba :) ahora estoy alardeando

valeria

31.07.2023

4.6

Julia, ¡resultó ser una manzana muy bonita!

Ira

31.07.2023

4.5

Hice estas manzanas, ¡quedaron muy ricas! ¡Gracias por la receta! Mi reportaje fotográfico -->>