Im Ofen gebackene Äpfel mit Walnüssen und Honig

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 35 min

1. SCHRITT 1

   

   Wie backt man Äpfel und Walnüsse mit Honig im Ofen? Bereiten Sie Ihr Essen vor. Wählen Sie feste, große Äpfel, vorzugsweise solche Sorten, die bei der Wärmebehandlung nicht stark weich werden. Besonders gut schmecken saure Sorten – Semerenko, Antonovka, Granny Smith.

2. SCHRITT 2

   

   Die Äpfel gut waschen und trocknen. Schneiden Sie die Oberseite ab. Mit einem Löffel einen Teil des Fruchtfleisches zusammen mit dem Kern mit den Kernen herauslöffeln, so dass an den Seiten etwa 1 cm dicke Wände übrig bleiben. Sie sollten „Tassen“ Äpfel bekommen. Sie können die Äpfel auch mit Deckeln backen oder sie (zusammen mit dem entfernten Fruchtfleisch) für das Kompott belassen.

3. SCHRITT 3

   

   Bereiten Sie die Walnüsse vor. Ich habe sie bereits geschält, Sie können die Nüsse in der Schale nehmen und sie selbst schälen. Um die Nüsse schmackhafter und aromatischer zu machen, trocknen Sie sie kurz in einer trockenen Pfanne. Mahlen Sie die Nüsse auf beliebige Weise – mit einem Messer, im Mixer oder im Mörser. Zerdrücken Sie es nicht zu stark, sondern lassen Sie ziemlich große Stücke übrig.

4. SCHRITT 4

   

   Zuerst die Rosinen waschen und trocknen. Je nach Geschmack muss man es gar nicht hinzufügen. Nüsse, Rosinen und Honig mischen. Nehmen Sie natürlichen, schmackhaften und hochwertigen Honig. Wenn es sehr dick ist, erwärmen Sie es im Wasserbad etwas.

5. SCHRITT 5

   

   Füllen Sie die Äpfel mit der vorbereiteten Mischung. Legen Sie sie in eine ofenfeste Form. Gießen Sie etwas Wasser bis zum Boden, etwa 1 cm. Wenn Sie möchten, können Sie die Äpfel mit gemahlenem Zimt bestreuen. Den Backofen auf 180 °C (Ober-Unten-Betrieb) vorheizen.

6. SCHRITT 6

   

   Die Äpfel etwa 30 Minuten backen. Die genaue Zeit hängt von der Ausstattung Ihres Ofens und der Apfelsorte ab. Die fertigen Äpfel aus dem Ofen nehmen. In beliebiger Form servieren

Kommentare zum Rezept

Natalia M

31.07.2023

4.9

Ich liebe Bratäpfel wirklich! Dieses Mal hatte ich drei Äpfel, zwei rote süß und einen grün sauer. Für die Füllung habe ich alles nach Rezept genommen. Mein Honig war dick, also habe ich ihn in der Mikrowelle geschmolzen und dann mit Walnüssen und Rosinen vermischt. Ich habe es auch mit Zimt bestreut, aber es klebte nicht gut am Apfel und bildete ein wenig Staub. Ich hätte es fester drücken sollen) Die Äpfel wurden auch eine halbe Stunde lang gebacken, diese Zeit reichte, um vollständig durchgebacken zu sein. Die Nüsse darauf waren gut geröstet, knusprig und lecker. Der Honig hat die Füllung gebunden und sie ist nicht auseinandergefallen. Mir gefiel übrigens der grüne Apfel besser

Warwara

31.07.2023

4.6

Ein sehr interessantes Rezept. Danke schön!

Yulyok

31.07.2023

4.9

Ich habe es einmal in einem Test gemacht :) Jetzt prahle ich

Valeria

31.07.2023

4.6

Julia, es ist ein sehr schöner Apfel geworden!

Ira

31.07.2023

4.5

Ich habe diese Äpfel gemacht – sie sind sehr lecker geworden! Danke für das Rezept! Mein Fotobericht -->>