Aperitivo de lengua con queso y ajo

Name: Aperitivo de lengua con queso y ajo
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 2 Lengua de cerdo; 100 g Queso duro; 1 dientes de ajo Ajo; 25 g Mayonesa; 2 Tomates; según tu gusto Perejil

Un snack rápido y sencillo para los amantes de la lengua cocida. La idea de este aperitivo es muy sencilla, pero esto hace que el plato no sea menos sabroso. Normalmente unto la mezcla de queso sobre trozos de pan tostado, pero aquí decidí usar lengua hervida en lugar de pan. Por belleza, pongo rodajas de lengua sobre rodajas de tomate. A la vez sabroso y hermoso.

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Amelia Brown

Autora de la receta

Calorías

391Kcal

Proteína

33gramo

Gorda

28gramo

Carbohidratos

2gramo

*Valor nutricional de 1 porción

Ingredientes

Porciones: 4

2

100g

1dientes de ajo

25g

2

según tu gusto

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 20 minutos

PASO 1
Mide los ingredientes. Hervir la lengua.
PASO 2
Cortar las lenguas hervidas en rodajas finas.
PASO 3
Ralla el queso en un rallador mediano y agrégalo a la mayonesa.
PASO 4
Pasar el ajo por una prensa y añadir al queso y la mayonesa. Remover.
PASO 5
Coloque 1 cucharadita en cada rodaja de lengua. rellenos. Adorne con perejil. Si lo desea, puede colocar rodajas de lengua sobre rodajas de tomate.