Tarta de manzana alsaciana con grosellas rojas

Name: Tarta de manzana alsaciana con grosellas rojas
Total time: 1 h
Yield: 10
Ingredients: 200 g Harina de trigo; 150 g Azúcar; 1 Huevos de gallina; 3 Yemas de huevo; 1 cucharilla Vanilina; 4 Manzanas; 100 g Manteca; 125 g Crema espesa; según tu gusto Canela; según tu gusto Nuez moscada; 2 cucharilla Jugo de limon

Una receta antigua para una excelente tarta de manzana. Una receta vieja y olvidada, quería actualizarla y entender por qué es una de las mejores. Saqué mis viejas recetas y me encontré con esta receta, mi mamá también la preparaba, su consistencia es muy tierna y jugosa, las manzanas están remojadas en crema brulée y emiten un aroma único. Lo único más sabroso que la tarta de manzana es la tarta alsaciana, pruébala y no querrás nada más) ))

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Brooklyn Pérez

Autora de la receta

Tarta de manzana alsaciana con grosellas rojas

Calorías

303Kcal

Proteína

5gramo

Gorda

15gramo

Carbohidratos

35gramo

*Valor nutricional de 1 porción

Ingredientes

Porciones: 10

200g

150g

1

3

1cucharilla

4

100g

125g

según tu gusto

según tu gusto

2cucharilla

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 1 hora

PASO 1
PASO 2
PASO 3
PASO 4
PASO 5
PASO 6
PASO 7
PASO 8
PASO 9
PASO 10

Comentarios sobre la receta.

irlandesa

03.09.2023

4.7

Shura, pastel maravilloso!!! Me encantan los productos horneados con manzana, ¡siempre son tan fragantes y tiernos! Me gustó mucho la idea de verter, y fija bien en 15 minutos???

Shura

03.09.2023

4.8

Irina, todo va bien, me pareció muy rico, tierno, jugoso, piensan repetirlo, quería repostería blanda).

morena23

03.09.2023

4.7

Me gustó esta receta. Creo que el sabor de un pastel así quedará rico. Definitivamente intentaré cocinarlo exactamente según tu receta. Lo único que me gustaría cambiar un poco es sustituir las manzanas por peras. Porque no soy muy amante de las manzanas. Pero no estoy seguro... ¿una pera con grosellas quedará tan rica como las manzanas?... Creo que igual tendré que sustituir las grosellas por cerezas o frambuesas. Pero me gustó mucho la receta de la masa. No cambiaré nada aquí. Gracias al autor por la receta :)