Je en coreano en casa - 15 recetas de cocina

Encuentre excelentes recetas coreanas Heh probadas en el prestigioso sitio web bestrecipes24.com. Prueba opciones con todo tipo de carnes, pescados, zanahorias, berenjenas, calabacines y otras verduras. Agregue el encanto de singularidad a su comida con una combinación de aromáticas especias orientales. ¡Disfruta de la riqueza de sabores en un plato que es a la vez ensalada y aperitivo!

Je es un nombre general para un gran grupo de platos asiáticos, particularmente coreanos. Actualmente, el plato clásico de He es un aperitivo de ensalada agradablemente picante y picante, que consta de ingredientes marinados: cualquier tipo disponible de carne cruda, pescado y una variedad de verduras. Sólo hay un producto que no es apto para preparar Xe: la carne de cerdo.

Receta interesante: 1. Cortar el filete de salmón rosado en trozos largos si es posible.2. Pelar la cebolla y picarla en mitades finas, mezclar con el salmón rosado.3. Vierta salsa de soja de alta calidad mezclada con la mitad del volumen de vinagre. Sazone con especias ya preparadas, compradas o caseras.4. Marinar durante una hora.5. Ralla las zanahorias con un rallador coreano. Agregue sal, agregue el vinagre restante, espolvoree con especias y revuelva bien.6. Calentar el aceite al fuego. Vierta sobre las zanahorias. Déjelo reposar durante media hora.7. Combine las mezclas de pescado y zanahoria. Dejar en el frigorífico unas 3-4 horas.

Consejos útiles:• Para simplificar el proceso de He, puede utilizar mezclas de especias ya preparadas para zanahorias coreanas. Pero el plato resultará mucho más aromático si eliges tú mismo las especias y las mueles en un mortero.• Para darle una agradable ligereza a la ensalada, no es necesario añadir mucha pimienta.• Al salmón rosado le encantan varias especias : cilantro, todo tipo de pimientos, clavo, curry, jengibre. Pero si la cantidad de especias es excesiva, se perderá el sabor propio del pescado.