Mermelada de grosella espinosa - 7 recetas de cocina

Pero en invierno, el orgullo se despertará ante el sabroso resultado de los esfuerzos heroicos. Para ello necesitas una baya ligeramente poco madura (demasiado madura se convertirá en mermelada cuando se cocine). Se lava, se quitan las colas (para dejar la cáscara sin roturas), se seca, se rocía con vodka, se mete en el congelador y, después de media hora, en el frigorífico durante la noche (durante unas 12 horas). Esta es una receta casera para preparar cualquier enrollado de esta tupida fruta. Hervir el almíbar. Cada baya se pincha y se coloca en un líquido de caramelo hirviendo. Cuando hierva, escurrir, enfriar y así sucesivamente en círculo varias veces. Conservar en frascos esterilizados. Agregue vainilla si lo desea. Si conoces la receta básica de mermelada de grosella casera, puedes experimentar. En cada fruto de grosella se coloca un trozo de nuez o media almendra. A la preparación se le añaden otros dulces: manzana, pera, kiwi, naranja y limón. Si sabes que quedará ácido, aumenta el dulzor. También son populares las mermeladas y mermeladas elaboradas con él. También se añade a las ensaladas (tanto dulces como saladas), se convierte en gelatina y se utiliza en la producción de vino.