Sommerlicher Kohl-Karotten-Salat mit Wurst

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 25 min

1. SCHRITT 1

   

   Wie bereitet man ganz einfach und relativ schnell einen Sommersalat aus Kohl mit Karotten und Brühwurst zu, der sicher vielen gefallen wird und Sie mit seinem hervorragenden Geschmack angenehm überraschen wird? Bereiten Sie zunächst die notwendigen Zutaten mit Gewürzen vor, um im Handumdrehen einen herzhaften Gemüsesalat mit Wurst zuzubereiten.

2. SCHRITT 2

   

   Um den Salat zuzubereiten, nehmen Sie eine Bratpfanne, stellen Sie sie auf den eingeschalteten Herd, gießen Sie dann zwei Esslöffel Pflanzenöl hinein und legen Sie einen großen, fein gehackten Zwiebelkopf hinein, den Sie dann mischen und bei mittlerer Hitze anbraten auf dem Herd goldbraun backen.

3. SCHRITT 3

   

   Schneiden Sie 400 Gramm frischen Weißkohl in beliebige dünne Streifen, nehmen Sie dann eine große Schüssel und geben Sie den gehackten Kohl hinein.

4. SCHRITT 4

   

   Geben Sie nach Belieben Salz in die Schüssel mit dem Kohl und zerdrücken Sie ihn gründlich mit den Händen, bis er weicher wird.

5. SCHRITT 5

   

   Die Pfanne mit den goldbraun gebratenen Zwiebeln zur Seite stellen und abkühlen lassen.

6. SCHRITT 6

   

   Nehmen Sie eine große Reibe und reiben Sie eine nicht sehr große Karotte in eine Schüssel mit Kohl.

7. SCHRITT 7

   

   Nehmen Sie ein feines Sieb und waschen Sie zweihundert Gramm grüne Erbsen ab, die Sie dann in eine gemeinsame Schüssel geben.

8. SCHRITT 8

   

   Schneiden Sie 150 Gramm Brühwurst in beliebige dünne Streifen und geben Sie diese in eine gemeinsame Schüssel.

9. SCHRITT 9

   

   Den Dill je nach Geschmack ganz fein hacken und mit dem Salat, den Sie zubereiten, in eine Schüssel geben.

10. SCHRITT 10

    

    Die abgekühlten Röstzwiebeln aus der Pfanne in eine gemeinsame Schüssel geben.

11. SCHRITT 11

    

    Geben Sie nach Belieben gemahlenen schwarzen Pfeffer in eine gemeinsame Schüssel, geben Sie dann einen Esslöffel Mayonnaise hinein und vermischen Sie alle Zutaten, bis der köstliche, herzhafte Salat vollständig fertig ist.

12. SCHRITT 12

    

    Den schnell und einfach zubereiteten Weißkohlsalat mit Karotten und Brühwurst portionsweise auf Teller anrichten und servieren.

13. SCHRITT 13

    

    Lasst uns gemeinsam kochen, einfach kochen, zu Hause die leckersten Gerichte aus verfügbaren Produkten nach unseren Rezepten zubereiten! Guten Appetit allerseits!