Gefüllte Äpfel im Ofen

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 35 min

1. SCHRITT 1

   

   Bereiten wir die Zutaten gemäß der Liste vor. Es ist besser, süße Apfelsorten mit weichem Fruchtfleisch zu verwenden, damit sie schneller backen und nach dem Backen zart werden. Als Füllung wird in der Regel Hüttenkäse mit verschiedenen süßen Zusätzen verwendet: Beeren, Trockenfrüchte, Nüsse. Es handelt sich um perfekt verträgliche und gesunde Produkte. Hüttenkäse kann je nach gewünschtem Kaloriengehalt des Gerichts mit jedem Fettanteil verwendet werden.

2. SCHRITT 2

   

   Für Kinder ist es besser, natürlichen Dorfhüttenkäse zu verwenden

3. SCHRITT 3

   

   Das Hühnerei unterrühren und die Mischung erneut verrühren, bis eine homogene Konsistenz entsteht. Fügen Sie der Quarkmasse süße Zusätze hinzu. Ich habe gefrorene weiße, rote und schwarze Johannisbeeren verwendet. Auf Wunsch können Sie Rosinen, getrocknete Aprikosen und Pflaumen oder andere getrocknete Früchte oder Früchte verwenden.

4. SCHRITT 4

   

   Je nach Geschmack eine Prise Vanille oder Zimt hinzufügen. Mischen Sie die Zutaten.

5. SCHRITT 5

   

   Waschen Sie die Äpfel, schneiden Sie oben eine kleine Kappe ab, entfernen Sie mit einem scharfen Messer oder Löffel das Kerngehäuse des Apfels mit etwas Fruchtfleisch von den Wänden, aber nicht bis zum Boden, um einen Backtopf zu formen. Um zu verhindern, dass Äpfel dunkel werden, sollten sie zuletzt zum Kochen vorbereitet oder in einen Behälter mit einer Lösung aus Zitronensaft oder Zitronensäure gegeben werden.

6. SCHRITT 6

   

   Füllen Sie die Äpfel mit der vorbereiteten Füllung und decken Sie die Oberseite mit einem Deckel aus einem Apfelhut ab.

7. SCHRITT 7

   

   Legen Sie sie in eine Auflaufform, gießen Sie etwas Wasser auf den Boden und stellen Sie sie für 20 Minuten in den auf 180 Grad vorgeheizten Ofen. Die Backzeit hängt von der Betriebsart des Backofens, dem Härtegrad des Apfels und der gewünschten Weichheit des fertigen Gerichts ab. Auf jeden Fall sollten Sie gefüllte Äpfel jedoch nicht über längere Zeit im Ofen aufbewahren, damit die in den Bestandteilen des Gerichts enthaltenen wohltuenden Stoffe nicht zerstört werden.

8. SCHRITT 8

   

   Die Äpfel aus dem Ofen nehmen und mit Sauerrahm, Karamell oder Schokoladensauce servieren, garniert mit Honig oder Puderzucker. Guten Appetit!

Kommentare zum Rezept

swetulek

19.12.2023

5

Im Herbst backe ich oft Äpfel. Die Füllung kann unterschiedlich sein, ich mag es mit Honig, Nüssen und Trockenfrüchten.

Irinyschka

19.12.2023

4.8

Ich habe Äpfel mehrmals in der Mikrowelle gebacken, aber über nützliche Konservierungseigenschaften muss hier natürlich nicht gesprochen werden