Salatkäse unter einem Pelzmantel

Ein schneller und gesunder Salat aus erschwinglichen Zutaten. Salatkäse unter einem Pelzmantel ähnelt in gewisser Weise dem berühmten Hering unter einem Pelzmantel, ist aber pikanter. Sie können normalen russischen Käse verwenden oder ausdrucksstärkere würzige Sorten mit einer leichten Bitterkeit nehmen.
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Emma SmithEmma Smith
Autor des Rezepts
Salatkäse unter einem Pelzmantel
Kalorien
566Kcal
Eiweiß
18gramm
Fett
48gramm
Kohlenhydrate
16gramm
*Nährwert von 1 Portion

Zutaten

PortionenPortionen: 4
15g
1knoblauchzehen
4esslöffel

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

KochzeitKochzeit: 1 std 10 min
  1. SCHRITT 1

    SCHRITT 1

    Wie macht man Käsesalat unter einem Pelzmantel? Bereiten Sie Ihre Zutaten vor.

  2. SCHRITT 2

    SCHRITT 2

    Die Rüben kochen und schälen. Auf einer groben Reibe reiben. Ich habe fertig gekochte Rüben verwendet.

  3. SCHRITT 3

    SCHRITT 3

    Reiben Sie den Käse ebenfalls auf einer groben Reibe.

  4. SCHRITT 4

    SCHRITT 4

    Walnüsse fein hacken.

  5. SCHRITT 5

    SCHRITT 5

    Den Dill waschen, trocknen und fein hacken. Den Knoblauch durch eine Presse geben. Mayonnaise, gehackten Dill und Knoblauch vermischen.

  6. SCHRITT 6

    SCHRITT 6

    Aufsehen.

  7. SCHRITT 7

    SCHRITT 7

    Den Käse auf den Boden der Springform legen.

  8. SCHRITT 8

    SCHRITT 8

    Mit Mayonnaise schmieren.

  9. SCHRITT 9

    SCHRITT 9

    Geraspelte Rote Bete darauflegen.

  10. SCHRITT 10

    SCHRITT 10

    Mit der restlichen Mayonnaise einfetten.

  11. SCHRITT 11

    SCHRITT 11

    Mit Walnüssen bestreuen.

  12. SCHRITT 12

    SCHRITT 12

    Lassen Sie den Salat 30 Minuten im Kühlschrank ruhen.

Kommentare zum Rezept

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Elena Pankina
27.11.2023
5
Mit einem Minimum an Zutaten können Sie dank Marias Rezept einen hervorragenden, leckeren Käsesalat unter einem Pelzmantel zubereiten. Ich hatte gekochte Rote Bete und daher dauerte die Zubereitung des Salats nicht lange. Ich habe die Rüben auf einer groben Reibe gerieben und den Saft leicht ausgepresst. Ich hatte russischen Käse, den ich ebenfalls auf einer groben Reibe gerieben habe. Ich habe die Nüsse fein gehackt. Vom Grün habe ich Sellerieblätter genommen, weil... Es gab keinen Dill und statt Mayonnaise habe ich saure Sahne verwendet. Gehackten Knoblauch, etwas Salz, gehackte Kräuter zum Sauerrahm geben und verrühren. Ich habe den Salat in einem Ring gesammelt. Schichten aus Käse – Sauerrahmsoße – Rüben – Soße – Nüsse. Für 30 Minuten in den Kühlschrank stellen. Die Kombination aus Käse, Rüben und Nüssen ist unglaublich lecker, jede Zutat ergänzt sich perfekt. Danke für das Rezept, Maria, und ich empfehle dir, es auszuprobieren!
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Alla
27.11.2023
4.5
Oh, mein Lieblingssalat: Rüben, Käse, Knoblauch!!! Und auch verrückt! Ich habe den Salat mit Käse unter einem Pelzmantel ohne Schichten gemacht, ich mag keine Schichtsalate, ich mag den Käse in Stücken. Ich liebe diese Produktkombination! Danke