Rum Baba mit Fudge

Name: Rum Baba mit Fudge
Total time: 1 h 15 min
Yield: 14
Ingredients: 1 kg Weizenmehl; 7 Eier; 5 esslöffel Zucker; 3 teelöffel Salz; 250 g Butter; 300 ml Milch; 3 teelöffel Hefe; 3 g Zitronenschale; 250 g Zucker; 250 ml Wasser; 3 esslöffel Cognac; schmecken Früchte; 120 g Zucker; 2 esslöffel Wasser; 0.25 teelöffel Zitronensaft

Ein tolles Baba-Rezept mit einer dezenten Zitronennote! Lecker. Seit meiner Kindheit ist mein Lieblingsgebäck Baba. Jetzt werde ich mit Ihnen ein detailliertes kulinarisches Rezept für dieses Essen teilen.

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Lauren Cole

Autor des Rezepts

Kalorien

570Kcal

Eiweiß

14gramm

Fett

20gramm

Kohlenhydrate

83gramm

*Nährwert von 1 Portion

Zutaten

Portionen: 14

1kg

7

5esslöffel

3teelöffel

250g

300ml

3teelöffel

3g

250g

250ml

3esslöffel

schmecken

120g

2esslöffel

0.25teelöffel

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 1 std 15 min

SCHRITT 1
SCHRITT 2
SCHRITT 3
SCHRITT 4
SCHRITT 5
SCHRITT 6
SCHRITT 7
SCHRITT 8
SCHRITT 9
SCHRITT 10

Kommentare zum Rezept

Lana

08.09.2023

4.6

Danke schön! Es ist köstlich geworden!

♚Larisynshik

08.09.2023

4.7

Ich selbst habe es nicht erwartet. Danke

Annuschka

08.09.2023

4.8

Vielen Dank, Larisynshik, ich schreibe solche kulinarischen Rezepte für das Rezept um, weil ich Trockenfrüchte schätze! Deins ist perfekt für ein Kochbuch))

Ksyu Levchenko

08.09.2023

4.6

Klasse! Ich werde versuchen zu kochen)

Unfall

08.09.2023

4.8

Das Aroma Baba hat etwas nicht verstanden, aber es enthält Cognac....wie ist das?

Schura

08.09.2023

4.9

Die Baba ist slawischer Herkunft, ihr Vater ist der polnische König Stanislav. Einmal kam ihm dieser Kuchen trocken vor und er fing einfach an, den Kuchen in Wein zu tauchen, und daraus entstand seine Geburtsstunde. Sein Koch hat das Rezept leicht verbessert und jetzt haben wir köstliches Gebäck. Die Rum-Sirup-Imprägnierung kann aber problemlos durch jede andere mit einem anderen Alkohol ersetzt werden, sodass auch Cognac ein geeigneter Alkohol ist. Auch wenn die Imprägnierung ohne Alkohol erfolgt, ist es immer noch Rum Baba.

Unfall

08.09.2023

4.9

Ich finde es so seltsam ... wenn es Rum ist, sollte es Rum sein, kein Cognac oder etwas anderes