Festliche Vorspeise Hering auf einem Pelzmantel

Interessantes, schönes und einfach bombastisches Gericht! Ein köstlicher Salat aus Hering und Gemüse für das neue Jahr, der eine exquisite Ergänzung für Ihren Feiertagstisch sein wird!
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Avery AndersonAvery Anderson
Autor des Rezepts
Festliche Vorspeise Hering auf einem Pelzmantel
Kalorien
188Kcal
Eiweiß
10gramm
Fett
12gramm
Kohlenhydrate
10gramm
*Nährwert von 1 Portion

Zutaten

PortionenPortionen: 10

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

KochzeitKochzeit: 25 min
  1. SCHRITT 1

    SCHRITT 1

    Die rote Zwiebel in Ringe schneiden, in eine Schüssel geben, Salz, Zucker, Essigessenz hinzufügen und kochendes Wasser aufgießen. Die Gelatine in kaltem kochendem Wasser einweichen.

  2. SCHRITT 2

    SCHRITT 2

    Das Dillgrün sehr fein hacken.

  3. SCHRITT 3

    SCHRITT 3

    Die Salzkartoffeln und Rüben auf einer groben Reibe reiben.

  4. SCHRITT 4

    SCHRITT 4

    Gelatine in der Mikrowelle auflösen und gründlich mit Mayonnaise vermischen.

  5. SCHRITT 5

    SCHRITT 5

    Den Dill in eine Schüssel geben, die Gelatinemasse hinzufügen, die Gemüsemischung in Teilen hinzufügen, mit Salz und Pfeffer abschmecken und vermischen.

  6. SCHRITT 6

    SCHRITT 6

    Die Gemüsemischung gleichmäßig in einer Form verteilen, mit etwas Pflanzenöl einfetten, mit einem Deckel abdecken und für 30 Minuten in den Kühlschrank stellen.

  7. SCHRITT 7

    SCHRITT 7

    Gekochte Hühnereier in Ringe schneiden.

  8. SCHRITT 8

    SCHRITT 8

    Die Zitrone in dünne Ringe schneiden.

  9. SCHRITT 9

    SCHRITT 9

    Den Hering in Portionen schneiden. Die eingelegten Zwiebeln unter fließend kaltem Wasser waschen.

  10. SCHRITT 10

    SCHRITT 10

    Wir nehmen die Form mit dem geheilten Gemüse aus dem Kühlschrank und schneiden es in gleichmäßige Portionen. Portioniertes Gemüse auf einen Teller legen und mit Eiern, Heringsstücken sowie Zitronen- und Zwiebelringen belegen.

  11. SCHRITT 11

    SCHRITT 11

    Wir kochen einfach, bereiten schnell einen schönen und leckeren „Hering im Pelzmantel“ für den Urlaub für die ganze Familie zu!