Cupcake in einer Tasse ohne Milch in der Mikrowelle

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 7 min

1. SCHRITT 1

   

   Wie macht man einen Cupcake in einer Tasse ohne Milch in der Mikrowelle? Bereiten Sie alle notwendigen Zutaten vor. Das unter fließendem Wasser und Soda gewaschene Ei in eine tiefe Schüssel schlagen. Salz, Vanille und normalen Zucker hinzufügen. Fügen Sie unbedingt Salz hinzu, da dies den Geschmack des Kuchens intensiver macht. Vanillezucker kann durch Vanillin ersetzt werden. Wie Sie das richtig machen, lesen Sie in einem separaten Artikel unter dem Link nach dem Rezept.

2. SCHRITT 2

   

   Die Mischung verquirlen, bis sich leichte Blasen bilden.

3. SCHRITT 3

   

   Premium-Weizenmehl und Backpulver hinzufügen. Alles glatt rühren. Backpulver kann durch Natron ersetzt werden. Mehr dazu erfahren Sie in einem separaten Artikel unter dem Link am Ende des Rezepts.

4. SCHRITT 4

   

   Raffiniertes Sonnenblumenöl (nicht aromatisiert) und Wasser hinzufügen. Den Teig noch einmal glatt rühren.

5. SCHRITT 5

   

   Der Teig sollte dick, aber leicht zu gießen sein. Je nach Qualität des Mehls benötigen Sie möglicherweise etwas mehr oder etwas weniger. Mehr über Mehl und seine Eigenschaften können Sie in einem separaten Artikel lesen, Link am Ende des Rezepts. Fetten Sie den Boden zweier mikrowellengeeigneter Tassen mit etwas Sonnenblumenöl ein.

6. SCHRITT 6

   

   Den Teig gleichmäßig auf die Kreise verteilen. Den Teig zu zwei Dritteln in den Behälter füllen. Ich möchte Sie daran erinnern, dass nicht alle Gerichte für die Mikrowelle geeignet sind! Metall, vergoldet und dünnes Plastik funktionieren definitiv nicht.

7. SCHRITT 7

   

   Ich habe die Cupcakes 2 Minuten bei 800 Watt in der Mikrowelle gebacken. Die Zeit- und Leistungsangaben sind ungefähre Angaben, da sie von der Leistung und den Betriebseigenschaften Ihrer Mikrowelle sowie von der Größe der Form, in der Sie die Muffins backen, abhängen. Lesen Sie mehr dazu im Artikel über Mikrowellenherde unter dem Link am Ende des Rezepts.

8. SCHRITT 8

   

   Die Cupcakes sollten gut aufgehen und beim Drücken zurückspringen, aber nicht am Boden anbrennen. Aus der angegebenen Menge an Zutaten habe ich zwei Cupcakes in der Größe einer ganzen Dessertportion bekommen. Meine Tassen sind aus gewöhnlicher Keramik, Volumen 300 Milliliter. Es ist praktisch, das Dessert direkt in den Tassen zu servieren. Sie können die Cupcakes mit Marmelade, Schokoladensirup oder Kondensmilch übergießen. Aber auch ohne wird der Cupcake sehr lecker und süß. Guten Appetit!

Kommentare zum Rezept

Alexa

31.07.2023

5

Hier ist eine Version von Schokoladen-Cupcakes in einer Tasse.

Aljona

31.07.2023

4.7

Dies ist ein Rezept für den vielbeschäftigten Naschkatzen. Wirklich sehr schnell und sehr einfach. Ich kann dem Autor nicht zustimmen, wenn es darum geht, „immer ein bisschen gummiartig“ zu sein. Wenn Sie solche Cupcakes oft backen, kennen Sie die Garzeit für dieses Dessert unter Berücksichtigung der Leistung Ihrer Mikrowelle bereits genau. Hier kommt es vor allem darauf an, es nicht zu übertreiben. Ich habe immer noch traditionelle Formen genommen, da es für uns bequemer und vertrauter ist, auf diese Weise zu essen. Beim ersten Mal hat alles super geklappt. Nur die Farbe ist blass und ungewöhnlich, man kann aber Kakao oder Zimt hinzufügen, was aber nicht wichtig ist. Einfach perfekt für ein schnelles Frühstück. Und abends nach der Arbeit, während der Tee brüht, sind die luftigen, luftigen Köstlichkeiten bereits fertig. Haben Sie keine Angst vor Experimenten, viel Spaß beim Kochen!

Natalia M

31.07.2023

4.5

Manchmal möchte man etwas zum Tee, hat aber keine Zeit, einen großen Kuchen zu backen. Dann helfen mikrowellengebackene Muffins. Heute habe ich ein milchfreies Tassenkuchen-Rezept aus der Mikrowelle verwendet. Zunächst einmal gefiel mir die einfache und zugängliche Komposition. Ich habe den Teig mit einem Schneebesen geknetet, er ist ziemlich flüssig und fließend geworden. In zwei Keramikformen gegossen. Ich habe zuerst ein französisches Hemd gemacht. 2 Minuten bei 750 W backen. Der Teig ging sehr gut auf! Es kam weich, porös und elastisch heraus! Der Cupcake ist köstlich, mäßig süß. Zur Abwechslung würde ich es in Fruchtsirup einweichen. Aber auch in dieser Form sind die Cupcakes wunderbar!

Einhornsteak

31.07.2023

4.8

Ich biete diese Variante eines Cupcakes auch in der Mikrowelle an. Es ist auch ohne Milch, aber mit Kefir. Auch außergewöhnlich gut!

Yachthafen

31.07.2023

4.5

Viel Salz. Das Ergebnis war kein süßer, sondern ein salziger Cupcake.

Nicole

31.07.2023

4.8

Der Kuchen ist jedes Mal sehr lecker, allerdings füge ich statt Vanillezucker Vanillin und Zimt hinzu, manchmal auch Kakao.