Käsekuchen ohne Gluten (Mehl und Grieß)

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 30 min

1. SCHRITT 1

   

   Zutaten, die wir brauchen werden. Nun, fangen wir an! Alles geht schnell und einfach. Ich habe den Hüttenkäse durch ein Sieb gerieben. Ich habe 5 % Fett. Es ist besser, nichts zu Fetthaltiges zu verwenden

2. SCHRITT 2

   

   Ich habe alles gemischt, gut gemischt. Die Rosinen habe ich ganz zum Schluss hinzugefügt. Die Quarkmasse ist fertig. 10 Minuten stehen lassen.

3. SCHRITT 3

   

   Vor und während des Formens müssen die Hände unbedingt mit Pflanzenöl eingefettet werden, da die Masse recht klebrig ist. Es ist auch besser, die Oberfläche, auf die die Käsekuchen gelegt werden sollen, mit Stärke zu bestreuen.

4. SCHRITT 4

   

   Aus dieser Menge Hüttenkäse habe ich 7 mittelgroße Käsekuchen gebacken.

5. SCHRITT 5

   

   Sie können auch Stärke darüber streuen. Aber Sie müssen das nicht tun. Den Fotos zufolge scheint viel mehr Stärke entfernt worden zu sein. Aber nein!!! Es ist sehr leicht. Insgesamt habe ich 10 g für das Brot und das Bestreuen der Käsekuchen benötigt. Wenn Ihre Hände immer gut geölt sind, benötigen Sie möglicherweise weniger Stärke.

6. SCHRITT 6

   

   Und ich forme die Käsekuchen in Form eines Pucks.

7. SCHRITT 7

   

   In Pflanzenöl bei mittlerer Hitze von jeder Seite goldbraun braten.

8. SCHRITT 8

   

   Das Umdrehen mit einem Silikonspatel ist sehr praktisch! Wie Sie sehen, behalten die Myrniki ihre Form gut und fließen beim Braten nicht.

9. SCHRITT 9

   

   Und fertig, die Käsekuchen sind fertig!!!

10. SCHRITT 10

    

    Sie können es mit Sauerrahm, Kondensmilch, Marmelade, Marmelade und frischen Beeren servieren. Nach Belieben, wie Sie möchten.

11. SCHRITT 11

    

    Nach Belieben mit Puderzucker bestreuen! Das sind die Käsekuchen in der Mitte. Sie sind zart, aromatisch, mäßig süß und behalten ihre Form gut. lecker sowohl kalt als auch warm. Ich hoffe, Ihnen hat das Rezept gefallen und es wird Ihnen nützlich sein!!! Habt alle eine wunderbare Stimmung!!!