Käsepfannkuchen aus fettarmem Hüttenkäse mit Milch und Mehl

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 45 min

1. SCHRITT 1

   

   Vorbereiten der Zutaten. Wer eine völlig kalorienarme Käsekuchenvariante erhalten möchte, kann Weizenmehl durch Haferflocken ersetzen und es selbst aus Haferflocken zubereiten. Allerdings macht Weizenmehl Käsekuchen leichter und luftiger im Geschmack, daher ist es besser, es zu verwenden. Da es nur sehr wenig hinzugefügt werden muss, werden nicht viele Kalorien hinzugefügt. Gießen Sie fettarmen Hüttenkäse (oder ein Produkt mit niedrigem Fettgehalt) in eine Schüssel.

2. SCHRITT 2

   

   Eine Prise Salz und eine Prise Vanillin zum Hüttenkäse geben. Wir fügen keinen Zucker hinzu, da wir Diät-Käsekuchen haben und Zucker die Hauptkohlenhydratquelle ist. Fügen Sie ein paar Esslöffel Milch hinzu

3. SCHRITT 3

   

   Die Masse mit einem Mixer schlagen.

4. SCHRITT 4

   

   Einen Esslöffel Weizenmehl und Backpulver hinzufügen. Mischen Sie die Masse vorsichtig und schnell. Es sollte ein dicker, aber klebriger Teig entstehen, den man mit den Händen nehmen kann. Etwas Mehl auf einen Teller geben. Den Quark-Teig mit einem Esslöffel auf einen Teller mit Mehl geben und runde und pralle Käsekuchen formen.

5. SCHRITT 5

   

   Legen Sie sie auf ein trockenes Backblech. Wir backen die Käsekuchen im Ofen, anstatt sie in einer Pfanne in Öl zu braten, was sie noch diätetischer macht. Den Backofen auf 180 Grad vorheizen. Backen Sie die Käsekuchen etwa 25 Minuten lang goldbraun, aber orientieren Sie sich dabei an der Bedienung Ihres Ofens. Sie brauchen genügend Zeit, damit die Käsekuchen gut backen, aber gleichzeitig nicht anbrennen.

6. SCHRITT 6

   

   Die Käsekuchen aus dem Ofen nehmen. Nehmen Sie sie vorsichtig vom Backblech, denn sie werden luftig und weich. Mit scharfen Manipulationen können sie weggeblasen werden. Legen Sie sie auf einen Teller und lassen Sie sie etwas abkühlen, dann werden sie hart, bleiben aber genauso locker. Sie können sie leicht mit Puderzucker bestäuben. Mit Honig oder Sahne servieren. Guten Appetit!