Placki serowe z niskotłuszczowego twarogu z mlekiem i mąką

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 45 minuty

1. KROK 1

   

   Przygotowanie składników. Ci, którzy chcą uzyskać całkowicie niskokaloryczną wersję serników, mogą zastąpić mąkę pszenną płatkami owsianymi, przygotowując ją samodzielnie z płatków owsianych. Jednak mąka pszenna sprawia, że ​​serniki są lżejsze i bardziej zwiewne w smaku, dlatego lepiej ją stosować. Ponieważ trzeba go dodać bardzo mało, nie doda dużo kalorii. Do miski wlać chudy twarożek (lub produkt o niskiej zawartości tłuszczu).

2. KROK 2

   

   Do twarogu dodać szczyptę soli i szczyptę waniliny. Nie dodajemy cukru, ponieważ mamy serniki dietetyczne, a cukier jest głównym źródłem węglowodanów. Dodaj kilka łyżek mleka

3. KROK 3

   

   Ubij masę blenderem.

4. KROK 4

   

   Dodać łyżkę mąki pszennej i proszek do pieczenia. Delikatnie i szybko wymieszaj masę. Powinieneś otrzymać gęste, ale lepkie ciasto, które możesz unieść rękami. Na talerz wsyp odrobinę mąki. Za pomocą łyżki nałóż ciasto twarogowe na talerz posypany mąką i uformuj okrągłe, pulchne serniki.

5. KROK 5

   

   Ułóż je na suchej blasze do pieczenia. Serniki pieczemy w piekarniku, zamiast smażyć je na oleju na patelni, dzięki czemu będą jeszcze bardziej dietetyczne. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni. Piecz serniki na złoty kolor, około 25 minut, ale kieruj się pracą swojego piekarnika. Potrzebujesz wystarczająco dużo czasu, aby serniki dobrze się upiekły, ale jednocześnie nie przypaliły.

6. KROK 6

   

   Wyjmij serniki z piekarnika. Ostrożnie wyjmij je z blachy do pieczenia, ponieważ okazują się przewiewne i miękkie. Dzięki ostrym manipulacjom można je zdmuchnąć. Połóż je na talerzu i poczekaj, aż trochę ostygną, wtedy stwardnieją, ale pozostaną równie puszyste. Można je lekko posypać cukrem pudrem. Podawać z miodem lub śmietaną. Smacznego!