低脂肪カッテージチーズに牛乳と小麦粉を加えて作ったチーズパンケーキ

手順

調理時間: 45 分

1. ステップ 1

   

   材料を準備します。完全に低カロリーのチーズケーキを作りたい人は、小麦粉をオートミールに置き換えて、オートミールから自分で作ることができます。ただし、小麦粉を使用するとチーズケーキが軽く軽やかな味わいになるので、小麦粉を使用した方が良いでしょう。添加量はごく少量で済むため、カロリーの増加はほとんどありません。低脂肪カッテージチーズ（または低脂肪含有量の製品）をボウルに注ぎます。

2. ステップ 2

   

   カッテージチーズに塩ひとつまみとバニリンひとつまみを加えます。ダイエットチーズケーキは砂糖が主な炭水化物源なので、砂糖は加えません。大さじ2～3杯の牛乳を加えます。脂肪分の少ないものも摂取しています。カッテージチーズをペースト状にするには牛乳が必要です。カッテージチーズの入ったボウルに卵を割り入れます。チーズケーキが崩れるのを防ぐために鶏の卵が必要です。たんぱく質の供給源でもあります。

3. ステップ 3

   

   ブレンダーで塊を打ちます。

4. ステップ 4

   

   小麦粉とベーキングパウダー大さじ1を加えます。塊を優しく素早く混合します。手で掴めるほどの分厚くて粘りのある生地が得られます。皿に小麦粉を少し注ぎます。大さじ1杯を使って、小麦粉を入れた皿にカード生地を置き、丸くてふっくらとしたチーズケーキを作ります。

5. ステップ 5

   

   乾いた天板の上に置きます。チーズケーキはフライパンで油で焼くのではなく、オーブンで焼くので、より栄養価が高くなります。オーブンを180度に予熱します。チーズケーキをきつね色になるまで約 25 分間焼きます。ただし、オーブンの動作に合わせてください。チーズケーキがうまく焼けると同時に焦げないようにするには、十分な時間が必要です。

6. ステップ 6

   

   チーズケーキをオーブンから取り出します。ふんわりと柔らかくなるので、ベーキングシートから慎重に取り出します。鋭利な操作でそれらを吹き飛ばすことができます。お皿に並べて少し冷やすと固まりますが、ふわふわはそのままです。粉砂糖を軽くまぶしてもよいでしょう。蜂蜜やクリームを添えてお召し上がりください。食欲旺盛！