Gebackene Putenbrust in einer Hülse im Ofen

Name: Gebackene Putenbrust in einer Hülse im Ofen
Total time: 1 h 30 min
Yield: 5
Ingredients: 500 g Truthahn; 2 g Paprika; 0.25 g Trockener Rosmarin; 30 ml Olivenöl; 3 g Salz; 1 g Curry; 2 knoblauchzehen Knoblauch; 50 ml Wasser

Im Ofen gebackene Truthahnhülse ist das perfekte Abendessen! Ein im Ofen gebackener Truthahn in der Hülse eignet sich zum Mittag- oder Abendessen als Hauptgericht

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Skylar Turner

Rezept von

Gebackene Putenbrust in einer Hülse im Ofen

Kalorien

220kcal

Eiweiß

20Gramm

Fett

14Gramm

Kohlenhydrate

1Gramm

*Nährwerte pro Portion

Zutaten

Portionen: 5

500g

2g

0.25g

30ml

3g

1g

2knoblauchzehen

50ml

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 1 std 30 min

SCHRITT 1
Um das Gericht „Gebackene Putenhülse im Ofen“ zuzubereiten, nehmen Sie Putenbrust, Sonnenblumenöl und Gewürze, die für Hühnchen geeignet sind.
SCHRITT 2
Den Truthahn abspülen, mit einem Papiertuch trocken tupfen und quer zur Faser in große Portionen schneiden.
SCHRITT 3
In eine tiefe Schüssel geben und in einer Mischung aus Salz, geriebenem oder gepresstem Knoblauch, Gewürzen und Öl marinieren. Gut vermischen und die Marinade mit den Händen in das Fleisch einreiben.
SCHRITT 4
Mit einem Deckel fest verschließen oder mit Folie abdecken und für mindestens eine halbe Stunde in den Kühlschrank stellen.
SCHRITT 5
Legen Sie den marinierten Truthahn in eine Backhülse, geben Sie etwas Wasser hinzu, damit er saftig bleibt, und binden Sie die Ränder der Hülse fest zusammen. Machen Sie Löcher in die Oberseite der Hülse, damit der Dampf entweichen kann.
SCHRITT 6
Legen Sie die Hülse auf ein geeignetes Backblech und stellen Sie sie in den auf 180 Grad vorgeheizten Ofen. Eine Stunde backen.
SCHRITT 7
Nach Ablauf der Backzeit das Backblech entfernen und die Hülse oben vorsichtig aufschneiden. Die aufsteigenden Aromen lassen niemanden gleichgültig!
SCHRITT 8
Legen Sie den Truthahn in einen tiefen Teller, gießen Sie den Bratensaft darüber und servieren Sie ihn sofort. Guten Appetit!