Pieczona pierś z indyka w rękawie w piekarniku

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 1 godziny 30 minuty

1. KROK 1

   

   Do przygotowania dania „Pieczony rękaw z indyka w piekarniku” weź pierś z indyka, olej słonecznikowy i przyprawy odpowiednie do kurczaka.

2. KROK 2

   

   Indyka opłukać, osuszyć papierowym ręcznikiem i pokroić na duże kawałki w poprzek włókien.

3. KROK 3

   

   Przełóż do głębokiej miski i zamarynuj w mieszance soli, startego lub wyciśniętego czosnku, przypraw i oleju. Dobrze wymieszaj, wcierając marynatę w mięso rękami.

4. KROK 4

   

   Przykryj szczelnie pokrywką lub przykryj folią i włóż do lodówki na co najmniej pół godziny.

5. KROK 5

   

   Marynowanego indyka włóż do rękawa do pieczenia, dodaj odrobinę wody, aby był soczysty i mocno zwiąż brzegi rękawa. Zrób dziury w górnej części rękawa, aby umożliwić ujście pary.

6. KROK 6

   

   Ułóż rękaw na odpowiedniej blasze do pieczenia i włóż do piekarnika, włączając go na 180 stopni. Piec przez godzinę.

7. KROK 7

   

   Po upływie czasu pieczenia wyjmij blachę i ostrożnie odetnij rękaw na wierzchu. Unoszące się w powietrzu aromaty nie pozostawią nikogo obojętnym!

8. KROK 8

   

   Indyka ułóż na głębokim talerzu, polej sokiem i od razu podawaj. Smacznego!

Komentarze do przepisu

Wiara

19.09.2023

4.8

Przepis jest dobry, dzięki! Możesz dodać pieczarki, nigdy nie będą zbędne.