Petto di tacchino al forno in una manica al forno

Name: Petto di tacchino al forno in una manica al forno
Total time: 1 h 30 min
Yield: 5
Ingredients: 500 g Tacchino; 2 g Paprica; 0.25 g Rosmarino secco; 30 ml Olio d'oliva; 3 g Sale; 1 g Curry; 2 spicchi d'aglio Aglio; 50 ml Acqua

La manica di tacchino al forno è la cena perfetta! Un tacchino al forno in una manica al forno è adatto a pranzo o cena come piatto principale; potete prepararlo anche per una tavola festiva. Come contorno potete servire patate bollite o al forno - è molto facile farlo disponendole sul bordo di una teglia - riso bollito, pasta. Eventuali salse e verdure fresche, nonché erbe piccanti, sarebbero appropriate.

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Bella Phillips

Autore della ricetta

Petto di tacchino al forno in una manica al forno

Calorie

220Kcal

Proteina

20gram

Grassa

14gram

Carboidrati

1gram

*Valore nutrizionale di 1 porzione

Ingredienti

Porzioni: 5

500g

2g

0.25g

30ml

3g

1g

2spicchi d'aglio

50ml

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 1 ore 30 minuti

PASSO 1
Per preparare il piatto “Manica di tacchino al forno al forno”, prendere petto di tacchino, olio di semi di girasole e spezie adatte al pollo.
PASSO 2
Sciacquare il tacchino, asciugarlo con carta assorbente e tagliarlo in grandi porzioni lungo la venatura.
PASSO 3
Mettere in una ciotola profonda e marinare in una miscela di sale, aglio grattugiato o pressato, spezie e olio. Mescolare bene, strofinando la marinata sulla carne con le mani.
PASSO 4
Coprite bene con un coperchio oppure coprite con pellicola e riponete in frigorifero per almeno mezz'ora.
PASSO 5
Disporre il tacchino marinato in una teglia da forno, aggiungere un po' d'acqua per mantenerlo succoso e legare strettamente i bordi della teglia. Praticare dei fori nella parte superiore della manica per consentire la fuoriuscita del vapore.
PASSO 6
Posizionare la manica su una teglia adatta e infornare, accendendola a 180 gradi. Cuocere per un'ora.
PASSO 7
Trascorso il tempo di cottura, rimuovere la teglia e tagliare con cura la manica sopra. Gli aromi impennati non lasceranno nessuno indifferente!
PASSO 8
Disporre il tacchino in un piatto fondo, versarvi sopra il sugo e servire subito. Buon appetito!