Julia Garcia

Seit meiner Kindheit habe ich in der Küche meiner Großmutter den Duft von frisch gebackenem Brot und duftenden Gewürzen in mich aufgenommen. Diese Momente brachten unsere Familie an einem Tisch zusammen, wo wir nicht nur Gerichte, sondern auch die Wärme unseres Herzens teilten. Auf Reisen in verschiedene Länder ließ ich mich von der Vielfalt der Kulturen und kulinarischen Traditionen inspirieren und sah, wie aus einfachen Produkten echte Meisterwerke werden können. Mein Ziel ist es zu zeigen, dass jeder kochen kann und Kochen keine besonderen Talente erfordert. Der Wunsch, Liebe und Fürsorge durch Essen zu teilen, reicht aus.

Ich absolvierte die Fakultät für Kochkunst bei The Culinary Institute of Canada.