Üppige Käsekuchen mit Grieß und Hüttenkäse

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 25 min

1. SCHRITT 1

   

   Bereiten Sie den Teig vor. 300 g in eine tiefe Schüssel geben. Hüttenkäse, 2 EL hinzufügen. Grieß, 2 EL. Zucker, 0,5 TL. Vanillin, 0,5 TL. Soda, Salz nach Geschmack, 1 Hühnerei und glatt rühren. Wenn der Hüttenkäse grobkörnig ist, können Sie ihn zunächst durch ein Sieb reiben oder mit einem Stabmixer mahlen (was viel schneller geht). Ich empfehle für dieses Rezept die Verwendung von Hüttenkäse mit einem Fettgehalt von mindestens 9 %.

2. SCHRITT 2

   

   Um eine feste Konsistenz zu erhalten, lassen Sie die Quarkmasse 20 Minuten stehen und fügen dann gleichmäßig 3 Esslöffel hinzu. Mehl und gut vermischen.

3. SCHRITT 3

   

   Nachdem Sie die Quarkmasse gründlich vermischt haben, lassen Sie sie erneut 20 Minuten stehen.

4. SCHRITT 4

   

   Formen Sie Kugeln in der gewünschten Größe und wälzen Sie diese in Mehl.

5. SCHRITT 5

   

   4 Esslöffel in einer Bratpfanne erhitzen. Pflanzenöl und geben Sie den Käsekuchen die gewünschte Form.

6. SCHRITT 6

   

   Die Käsekuchen in eine erhitzte Bratpfanne geben.

7. SCHRITT 7

   

   Auf beiden Seiten goldbraun braten. Die fertigen Produkte aus der Pfanne nehmen und die nächste Charge anbraten, vorher ggf. noch etwas Öl hinzufügen und gut erhitzen.

8. SCHRITT 8

   

   Wir kochen lecker, kochen einfach, bereiten zu Hause gemeinsam die zartesten Käsekuchen zu! Sie können mit Sauerrahm, Kondensmilch, Marmelade, Marmelade usw. serviert werden. Guten Appetit allerseits!