Isla Wilson

Erinnerungen an die Kindheit geben mir immer Wärme. Ich bin in einer Familie aufgewachsen, in der die Küche der Mittelpunkt des häuslichen Komforts war und meine Großmutter großzügig die Geheimnisse ihrer Gerichte preisgab. Jeder Geruch und jede Zubereitung ist eine Erinnerung an Liebe und Fürsorge. Als ich um die Welt reiste, entdeckte ich eine Vielfalt an Geschmacksrichtungen: von würzigen indischen Currys bis hin zu delikaten italienischen Pastagerichten. Diese kulinarischen Abenteuer haben mich dazu inspiriert, einen Raum zu schaffen, in dem jeder die Freude am Kochen erleben kann. Mein Ziel ist es zu zeigen, dass es einfach ist, etwas Besonderes zu kochen, und dass jeder zum Koch seiner Familie werden kann.

Ich absolvierte die Fakultät für Kochkunst und Konditorei bei The French Pastry School.