Oliviersalat mit Garnelen

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 2 std

1. SCHRITT 1

   

   Wie macht man Olivier-Salat mit Garnelen? Bereiten Sie alle notwendigen Zutaten vor. Nehmen Sie großes Gemüse. Kochen Sie die Garnelen vorher in Salzwasser. Die Garnelen im Salat sind schwach, da sie vom Geschmack anderer Produkte und Mayonnaise überwältigt werden. Wenn Sie einen ausgeprägteren Garnelengeschmack wünschen, fügen Sie mehr hinzu. Sie können Ihre eigene Mayonnaise herstellen. Rezepte für selbstgemachte Mayonnaise finden Sie nach dem letzten Schritt.

2. SCHRITT 2

   

   Waschen Sie die Kartoffeln und Karotten gründlich, am besten mit einer Bürste, um sämtlichen Schmutz von der Schale zu entfernen. Das Gemüse in der Schale kochen, schälen und in Würfel schneiden.

3. SCHRITT 3

   

   Kochen Sie die Eier hart. Wie Sie das richtig machen, lesen Sie in einem separaten Artikel unter dem Link am Ende des Rezepts. Die gekochten Eier abkühlen lassen, schälen und in Würfel schneiden.

4. SCHRITT 4

   

   Die Gurke waschen und ebenfalls in Würfel schneiden. Olivier enthält normalerweise eingelegte oder eingelegte Gurken, aber die Kombination aus eingelegten Gurken und Garnelen gefällt mir nicht, deshalb habe ich Dosengurken durch frische ersetzt. Sie können beliebige Gurken verwenden. Lassen Sie das Glas Erbsen abtropfen.

5. SCHRITT 5

   

   Gehackte Kartoffeln, Karotten, Gurken und Eier in eine Salatschüssel geben, Erbsen und gekochte Garnelen hinzufügen.

6. SCHRITT 6

   

   Mayonnaise zu den restlichen Zutaten hinzufügen.

7. SCHRITT 7

   

   Den Salat umrühren. Der Salat kann portionsweise, in kulinarischen Ringen geformt oder einfach in einer Salatschüssel serviert werden. Nach Belieben den Salat mit Garnelen, Frühlingszwiebeln und Petersilie garnieren. Guten Appetit!

Kommentare zum Rezept

limiti

21.12.2023

4.5

Eine leckere Alternative zum klassischen Olivier. Schauen Sie sich diesen Salat mit Garnelen, Gurken und Mais an.

Moderatorin Ksenia

21.12.2023

4.7

Ich hatte noch Garnelen übrig und überlegte, was ich damit kochen könnte. Ich habe auf der Website ein Rezept für Olivier-Salat mit Garnelen gefunden. Olivier ist der Lieblingssalat meiner Familie, aber so habe ich ihn noch nie zubereitet. In geschälter Form habe ich nicht so viele Garnelen bekommen, nur 100 Gramm. Die Menge der anderen Zutaten habe ich jedoch nicht angepasst. Trotz der geringen Garnelenmenge erstrahlte der Salat in neuen Farben. Alles scheint gleich zu sein, aber der Geschmack ist immer noch ein wenig anders. Sowohl mir als auch meiner ganzen Familie hat dieser Salat geschmeckt. Diese Option hat mir sehr gut gefallen, ich werde sie noch einmal kochen und auf jeden Fall noch mehr Garnelen hinzufügen. Maria, vielen Dank für das tolle Rezept!

Ninel

21.12.2023

4.9

Ungewöhnlicher Salat. Probieren Sie es unbedingt mit Garnelen. Danke