Violet Johnson

Ich erinnere mich noch daran, wie es in der Küche unserer Großmutter seit frühester Kindheit immer nach frischen Backwaren und selbstgemachter Marmelade duftete. Dort habe ich nicht nur das Kochen gelernt, sondern auch die Momente der Wärme, die Essen schenkt, zu schätzen gelernt. Meine kulinarische Reise war eine Reise um die Welt: Italienische Pasta, indische Gewürze, japanisches Sushi – jede Küche inspiriert mich auf ihre Weise. Ich glaube, dass jeder kochen kann, und mein Ziel ist es, Kochen zugänglich und verständlich zu machen. Gemeinsam kreieren wir gemütliche Gerichte, die Familien zusammenbringen und Freude bereiten.

Ich absolvierte die Fakultät für Kochkunst und Konditorkunst bei The Restaurant School at Walnut Hill College.