Geschmortes Hähnchen mit grünen Erbsen
Erbsen sind eine ungewöhnliche Ergänzung zu Hühnchen, aber sie sind köstlich! Was könnte banaler sein als Hühnchen? Allerdings bin ich zufällig auf ein ungewöhnliches kulinarisches Rezept für die bulgarische Küche gestoßen. Es stammt aus N. Sotirovs Buch „Modern Cooking“. Hähnchen mit Erbsen ist einfach zuzubereiten und schmeckt fantastisch.
Kalorien
499Kcal
Eiweiß
26gramm
Fett
39gramm
Kohlenhydrate
13gramm
*Nährwert von 1 Portion
Zutaten
Portionen: 8
1kg
125g
25g
100g
200g
600g
schmecken
Schritt-für-Schritt-Vorbereitung
Kochzeit: 1 std
SCHRITT 1
Zutaten
SCHRITT 2
das Huhn anbraten
SCHRITT 3
die Zwiebel anbraten
SCHRITT 4
etwas Mehl hinzufügen
SCHRITT 5
Tomatenmark oder Tomaten hinzufügen
SCHRITT 6
Mit Wasser auffüllen, Hühnchen, Salz, Pfeffer hinzufügen und köcheln lassen
SCHRITT 7
Erbsen hinzufügen
SCHRITT 8
Fertiggericht
Kommentare zum Rezept
23.12.2023
Ich füge das Rezept für Hühnchen und Erbsen zu meinem Buch hinzu)))
23.12.2023
Mmmm, unglaublich lecker!!! Vielen Dank an den Autor für das wunderbare Rezept! Persönlich habe ich Erbsen von einer anderen Seite entdeckt. Es ist unglaublich lecker in diesem Gericht! Und das Hähnchen ist sehr zart und saftig! Und im Prinzip dauert die Zubereitung dieses Gerichts nicht lange. Sie können es auch auf diese Weise zubereiten, es ist sogar sehr essbar!
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