Geschmortes Hähnchen mit grünen Erbsen

Erbsen sind eine ungewöhnliche Ergänzung zu Hühnchen, aber sie sind köstlich! Was könnte banaler sein als Hühnchen? Allerdings bin ich zufällig auf ein ungewöhnliches kulinarisches Rezept für die bulgarische Küche gestoßen. Es stammt aus N. Sotirovs Buch „Modern Cooking“. Hähnchen mit Erbsen ist einfach zuzubereiten und schmeckt fantastisch.
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Rezept von Brooklyn PerezBrooklyn Perez
Rezept von
Geschmortes Hähnchen mit grünen Erbsen
Kalorien
499kcal
Eiweiß
26Gramm
Fett
39Gramm
Kohlenhydrate
13Gramm
*Nährwerte pro Portion

Zutaten

PortionenPortionen: 8

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

KochzeitKochzeit: 1 std

  1. SCHRITT 1

    SCHRITT 1

    Zutaten

  2. SCHRITT 2

    SCHRITT 2

    das Huhn anbraten

  3. SCHRITT 3

    SCHRITT 3

    die Zwiebel anbraten

  4. SCHRITT 4

    SCHRITT 4

    etwas Mehl hinzufügen

  5. SCHRITT 5

    SCHRITT 5

    Tomatenmark oder Tomaten hinzufügen

  6. SCHRITT 6

    SCHRITT 6

    Mit Wasser auffüllen, Hühnchen, Salz, Pfeffer hinzufügen und köcheln lassen

  7. SCHRITT 7

    SCHRITT 7

    Erbsen hinzufügen

  8. SCHRITT 8

    SCHRITT 8

    Fertiggericht

Kommentare zum Rezept

Author comment no avatar
Als ein
23.12.2023
5
Ich füge das Rezept für Hühnchen und Erbsen zu meinem Buch hinzu)))
Author comment no avatar
Gast
23.12.2023
4.5
Mmmm, unglaublich lecker!!! Vielen Dank an den Autor für das wunderbare Rezept! Persönlich habe ich Erbsen von einer anderen Seite entdeckt. Es ist unglaublich lecker in diesem Gericht! Und das Hähnchen ist sehr zart und saftig! Und im Prinzip dauert die Zubereitung dieses Gerichts nicht lange. Sie können es auch auf diese Weise zubereiten, es ist sogar sehr essbar!

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