Brandteig für Manti ohne Eier in kochendem Wasser

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 15 min

1. SCHRITT 1

   

   Wie macht man Brandteig für Manti ohne Eier in kochendem Wasser? Bereiten Sie die notwendigen Zutaten für die Zubereitung des perfekten Manti-Brandteig-Gebäcks vor.

2. SCHRITT 2

   

   Gießen Sie zweihundertfünfzig Milliliter kochendes Wasser in eine tiefe Schüssel.

3. SCHRITT 3

   

   Geben Sie zwei Drittel eines Teelöffels Salz in eine Schüssel mit kochendem Wasser.

4. SCHRITT 4

   

   Geben Sie zwei Esslöffel Pflanzenöl in eine Schüssel.

5. SCHRITT 5

   

   Sieben Sie dreihundertfünfzig Gramm Weizenmehl und geben Sie den größten Teil davon in die Schüssel.

6. SCHRITT 6

   

   Den Teig in einer Schüssel kneten.

7. SCHRITT 7

   

   Das restliche Mehl mit dem gekneteten Teig in die Schüssel geben.

8. SCHRITT 8

   

   Den Teig in der Schüssel mit den Händen weiter kneten.

9. SCHRITT 9

   

   Streuen Sie etwas Mehl auf den Tisch und rollen Sie den Teig aus, den Sie dann drei Minuten lang weiterkneten.

10. SCHRITT 10

    

    Das Ergebnis war ein homogener Teig, der nicht an den Händen klebte.

11. SCHRITT 11

    

    Formen Sie den Teig zu einer Kugel, legen Sie ihn dann in eine Plastiktüte und stellen Sie ihn 30 Minuten lang in den Kühlschrank.

12. SCHRITT 12

    

    Nach einiger Zeit den Teig mit einem Nudelholz zu einem ziemlich dünnen Kuchen ausrollen.

13. SCHRITT 13

    

    Die Dicke des Kuchens für Manti sollte zwei bis drei Millimeter betragen.

14. SCHRITT 14

    

    Schneiden Sie den Teigkuchen in Stücke der gewünschten Größe und geben Sie dann auf jedes Stück die erforderliche Menge Hackfleisch.

15. SCHRITT 15

    

    Drücken und verbinden Sie die Kanten der Werkstücke auf eine bestimmte Weise.

16. SCHRITT 16

    

    Es werden geformte Manti einer bestimmten Größe erhalten.

17. SCHRITT 17

    

    Lasst uns gemeinsam kochen, einfach kochen, zu Hause die leckersten Gerichte aus verfügbaren Produkten nach unseren Rezepten zubereiten! Viel Spaß beim Nachkochen und guten Appetit euch allen!

Kommentare zum Rezept

Galina Peter

29.09.2023

5

Ein ungewöhnliches Rezept für ein klassisches Gericht! Im Gegensatz zum klassischen Rezept fällt der Teig zarter und weicher aus. Es lässt sich sehr gut verarbeiten, lässt sich leicht ausrollen, der Teig ist elastisch und reißt nicht. Passt hervorragend zu jeder Art von Füllung. Vielen Dank für das Rezept!