Cukinia duszona w śmietanie w powolnej kuchence

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 30 minuty

1. KROK 1

   

   Składniki

2. KROK 2

   

   Cukinię pokroić w grube półpierścienie

3. KROK 3

   

   Cebulę pokroić w półpierścienie

4. KROK 4

   

   Włącz multicooker w tryb „smażenia” i podsmaż cebulę na oleju roślinnym, aż uzyska lekko złoty kolor.

5. KROK 5

   

   Dodaj cukinię i dalej smaż na złoty kolor, następnie włącz tryb „gulasz”, dodaj sól i pieprz i kontynuuj smażenie przez kolejne 10-15 minut. Bardzo ważne jest, aby nie rozgotować, aby cukinia nie zamieniła się w papkę.

6. KROK 6

   

   Następnie dodajemy śmietanę wymieszaną ze skrobią i ponownie doprowadzamy do wrzenia.

7. KROK 7

   

   W międzyczasie posiekaj warzywa.

8. KROK 8

   

   Dodaj warzywa i wyciśnięty czosnek. Danie gotowe :)

9. KROK 9

   

   Smacznego!

Komentarze do przepisu

AnnaSer

09.10.2023

5

Podobny przepis stosuję również do duszenia cukinii w śmietanie.

Moderatorka Ksenia

09.10.2023

4.8

Zostało mi jeszcze pół cukinii, około 500 gramów. Postanowiłam udusić go w śmietanie według tego przepisu. Cukinię kroję nożem na średnie kawałki o grubości około 2 cm. Wziąłem tylko jedną cebulę. Użyłam gęstej śmietany 20%, więc nie dodałam skrobi. Użyłem koperku z zieleniny. Przygotowanie cukinii duszonej w śmietanie w powolnej kuchence jest bardzo proste. Brudne naczynia są ograniczone do minimum, a to ogromny plus. Cukinia wyszła bardzo smaczna, delikatna, miękka, a jednocześnie chrupiąca. Dziękuję bardzo za przepis!

mały kotek

09.10.2023

4.9

Dobry sposób!!! Dziękuję Zamiast tego film dla jasności.

Irina Primorochka

09.10.2023

4.6

Cukinia w śmietanie - pycha! Nigdy nie dodawałam do nich skrobi. Co to robi?

NikaForever

09.10.2023

5

jeśli śmietana jest płynna, zagęszcza sos, ale nie wpływa to na jego smak

Irina Primorochka

09.10.2023

5

Jest jasne! Używam gęstej, domowej roboty kwaśnej śmietany, więc skrobia nie jest mi potrzebna!

NikaForever

09.10.2023

5

Myślę, że smakuje dużo lepiej z domową śmietaną)