Placki drożdżowe bez jajek

Name: Placki drożdżowe bez jajek
Total time: 1 h 40 min
Yield: 2
Ingredients: 125 ml Mleko; 125 ml Woda; 150 гр Mąka pszenna; 1 łyżka Cukier; według Twojego gustu Sól; 1 łyżeczka Drożdże; 1 łyżka Olej roślinny

Cienkie i bardzo delikatne naleśniki z minimalnej ilości składników. Nigdy wcześniej nie robiłam tak koronkowych naleśników. Wszystko do nich pasuje: śmietana i dżem. Można po prostu posmarować roztopionym masłem, bo w samym cieście masła nie ma dużo.

50

13161

Józefina Jones

Autor przepisu

Kalorie

440kcal

Białko

11g

Tłuszcz

13g

Węglowodany

64g

*Wartość odżywcza 1 porcji

Składniki

Porcje: 2

125ml

125ml

150гр

1łyżka

według Twojego gustu

1łyżeczka

1łyżka

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 1 godziny 40 minuty

KROK 1
Jak zrobić naleśniki drożdżowe bez jajek. Aby to zrobić, wymieszaj wodę i mleko, podgrzej mieszaninę do 30-40 stopni. Oddziel trzy łyżki mieszanki, rozcieńcz drożdże, połowę cukru i dwie łyżki mąki. To jest ciasto.
KROK 2
Miskę z ciastem przykryć ściereczką i odstawić na 15 minut w ciepłe miejsce. Ciasto zrobi.
KROK 3
Do odpowiedniego ciasta wlać pozostałą mieszaninę mleka, wymieszać z mąką, cukrem, solą i masłem. Ponownie przykryj i odstaw w ciepłe miejsce na 1 godzinę.
KROK 4
Naleśniki smażymy na dobrze rozgrzanej, natłuszczonej patelni. Nie rozgotowuj, obróć naleśniki, gdy tylko się zarumienią, w przeciwnym razie staną się gumowate.

Komentarze do przepisu

Eugeniusz

02.12.2023

5

Przepis bardzo dobry (do smaku) Ale... Te układy na mąkę, mleko i wodę... nie wychodzą ciasto naleśnikowe! Okazuje się, że jest to ciasto na naleśniki! Ale i tak bardzo smaczne! Oczywiście, że chciałam naleśniki! Ale jest dobrze!! Naleśniki też zrobiły furorę! Myślę, że do tej ilości mąki trzeba dodać więcej mieszanki mleka i wody.. Wyjdą naleśniki! Proszę poprawić układ w przepisie!