卵を使わないイーストパンケーキ

最小限の材料で作る、薄くてとても繊細なパンケーキ。こんなにレースのパンケーキを作ったのは初めてです。サワークリームやジャムなど、何でも合います。生地自体にはバターがあまり含まれていないため、溶かしたバターをハケで塗るだけで済みます。
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卵を使わないイーストパンケーキ
カロリー
440Kcal
タンパク質
11gram
脂肪
13gram
炭水化物
64gram
*1食分の栄養価

材料

サービングサービング: 2
125ml
125ml
150グラム
1大さじ
味わう
1ティースプーン
1大さじ

ステップバイステップの準備

調理時間調理時間: 1 時間 40 分
  1. ステップ 1

    ステップ 1

    卵を使わないイーストパンケーキの作り方。これを行うには、水と牛乳を混ぜ、混合物を30〜40度に加熱します。混合物大さじ3を分け、イースト、砂糖の半分、小麦粉大さじ2を希釈します。これは生地です。

  2. ステップ 2

    ステップ 2

    生地を入れたボウルをタオルで覆い、暖かい場所に15分間放置します。生地で十分です。

  3. ステップ 3

    ステップ 3

    残りの牛乳混合物を適切な生地に注ぎ、小麦粉、砂糖、塩、バターを加えてかき混ぜます。再度蓋をして暖かい場所に1時間放置します。

  4. ステップ 4

    ステップ 4

    油を塗ってよく熱したフライパンでパンケーキを焼きます。焼きすぎないように注意してください。焼き色がついたらすぐにパンケーキを裏返します。そうしないとゴム状になってしまいます。

レシピへのコメント

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ユージーン
02.12.2023
5
レシピはとても良いです(味としては)しかし...小麦粉、牛乳、水の配置では...パンケーキ生地は得られません。パンケーキの生地になりました!しかし、それでもとてもおいしいです!もちろんパンケーキも食べたかったですよ!でも大丈夫ですよ!!パンケーキも大好評でした!小麦粉の量を増やすには、牛乳と水の混合物をさらに追加する必要があると思います。パンケーキができます!レシピ内のレイアウトを修正してください。

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