계란이없는 효모 팬케이크

최소한의 재료로 만든 얇고 매우 섬세한 팬케이크입니다. 나는 지금까지 이런 레이스 팬케이크를 만들어 본 적이 없습니다. 사워 크림과 잼 등 무엇이든 함께 할 수 있습니다. 반죽 자체에는 버터가 많지 않기 때문에 녹인 버터를 바르기만 하면 됩니다.
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스카일라 잭슨스카일라 잭슨
레시피 작성자
계란이없는 효모 팬케이크
칼로리
440Kcal
단백질
11gram
지방
13gram
탄수화물
64gram
*1인분의 영양가

재료

서빙서빙: 2
125ml
125ml
150그램
1큰 스푼
맛을보기 위해
1티스푼
1큰 스푼

단계별 준비

요리 시간요리 시간: 1 시간 40 분
  1. 단계 1

    단계 1

    계란 없이 효모 팬케이크 만드는 법. 이렇게하려면 물과 우유를 섞고 혼합물을 30-40도까지 가열하십시오. 혼합물 3테이블스푼을 분리하고 효모, 설탕 절반, 밀가루 2테이블스푼을 희석합니다. 이것은 반죽입니다.

  2. 단계 2

    단계 2

    반죽을 그릇에 담고 수건으로 덮고 따뜻한 곳에 15분간 놓아두세요. 반죽이 할 것입니다.

  3. 단계 3

    단계 3

    남은 우유 혼합물을 적당한 반죽에 붓고 밀가루, 설탕, 소금, 버터를 넣고 저어주세요. 다시 덮고 따뜻한 곳에 1시간 동안 놓아두세요.

  4. 단계 4

    단계 4

    기름을 두른 프라이팬에 팬케이크를 굽습니다. 너무 익히지 말고 팬케이크가 갈색이 되자마자 뒤집으십시오. 그렇지 않으면 고무처럼 변할 것입니다.

레시피에 대한 의견

Author comment no avatar
유진
02.12.2023
5
레시피는 (맛있게) 아주 좋습니다. 하지만... 밀가루, 우유, 물의 레이아웃으로는... 팬케이크 반죽이 나오지 않습니다! 팬케이크 반죽으로 밝혀졌습니다! 하지만 여전히 매우 맛있습니다! 물론 나는 팬케이크를 원했습니다! 하지만 괜찮아!! 팬케이크도 인기가 많았어요! 그 정도의 밀가루를 사용하려면 우유와 물 혼합물을 더 추가해야 할 것 같아요.. 팬케이크가 나올 거예요! 레시피의 레이아웃을 수정해주세요!